Retour à la boutique Monovariétale & vierge extra Plus besoin de penser à acheter votre huile, désormais notre iconique cuvée 02 arrive directement chez vous! Tous les 3 mois, recevez votre huile d'olive 02 format des chefs, 2, 5l, avec des surprises pour 195€ par an au lieu de 260€. Un format généreux pour ne jamais manquer! L'occasion parfaite pour découvrir nos délicieux produits et recharger vos belles bouteilles blanches. A offrir ou à s'offrir! C'est également une parfaite alternative écologique. Plus besoin de racheter votre belle bouteille blanche. Huile olive noire corse carte. Et en plus notre nouveau conditionnement génère moins de déchets et préserve la qualité de l'huile en empêchant le contact de l'huile avec l'air. Pour qui? Les amoureux de l'huile et tous les curieux! Les avantages? – La livraison offerte – Un prix plus attractif – Un format plus écologique – et pleins de produits en taille réelle à découvrir Produite à partir d'olives Koroneiki récoltées en milieu de saison, notre huile 02 se marie en cuisine avec vos pâtes fraîches, vos poissons grillés et vos marinades.
Huile d'olive et Tapenade l'Aliva Marina sont toujours en quantité limitée. Toute la production d'huile d'olive est en Appellation d'Origine Protégée et de qualité supérieure Vierge Extra. Nous n'utilisons que les olives de notre Domaine. La traçabilité de notre production d'huile d'olive en Appellation d'Origine Protégée est complète, encadrée et contrôlée. Du verger à la bouteille, chaque opération de l'année est décrite dans un cahier d'enregistrement prouvant le respect des modes opératoires imposés par l'AOP. Huile olive noire corse covid. 2005/2006: c'est notre première production, mais elle restera à usage personnel! 15 litres d'huile d'olive seulement…et pourtant ses arômes, son goût, sa qualité surpassaient nos espérances, c'était la première fois….!!! 2006/2007: notre première récolte commerciale est celle des 4 novembre et 8 décembre 2006. Des fruits ramassés à la main, une attention particulière apportée à la cueillette et un passage au moulin sous haute surveillance, nous ont permis de produire une huile d'olive Vierge Extra de la plus grande qualité avec un taux d'acidité de 0, 22% seulement!
Les fruits sont alors prêts pour la trituration. Ils sont écrasés et malaxés afin d'obtenir une pâte d'olive fluide. Puis, cette pâte va décanter: l'eau va se séparer de la pulpe et on va pouvoir extraire l'huile. Comme pour toutes les huiles d'olive vierge et vierge extra, aucun adjuvant n'est admis. L'excellente qualité des fruits est primordiale. Les 26 moulins enregistrés en AOP fonctionnent en chaîne continue, ainsi le délai entre de le début de la mise en oeuvre et l'extraction de l'huile n'excède jamais 1h30. Huile d'olive Du fait des multiples variétés ancestrales, des différents terroirs et des modes de récolte, il existe en Corse une grande diversité d'huiles d'olive. La méthode de récolte choisie par exemple explique certaines variations en fraîcheur et léger piquant. Huile d'olive vierge extra & pulpe d'olives noires & maquis corse - Noire Gourmet 50 cl. C'est encore une des spécificités de l'huile d'olive Corse AOP et cela a amené les producteurs à demanfer et obtenir auprès de l'INAO la reconnaissance d'une double gamme. Ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne, l'huile d'olive présente des qualités nutritionnelles et gustatives universellement reconnues.
L'Aliva Marina, 20253 Patrimonio FRAIS DE PORT OFFERTS A PARTIR DE 3 LITRES COMMANDES! La gamme l'ALIVA MARINA comporte 6 présentations et formats différents, pour la même Huile d'Olive. Les prix ci dessous sont affichés TTC
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