La première étape de la recette de cuisine consiste à prendre un bol pour y mélanger le fromage de chevre avec le miel et le thym. Ce sera votre farce. Prenez ensuite 4 feuilles de bricks que vous allez couper en 2. Placez ensuite, avec une cuillère, votre farce à un bout de la feuille de brick et pliez vos samoussas. Placez un papier sulfurisé sur la plaque de four pour éviter que vos samoussas ne se collent pendant la cuisson. Celle-ci ne dure que 8 minutes dans un four porté à 200 °C. Après quoi, vos samoussas chevre miel seront prêt à dégustation. Servez-les sur une assiette de salade avec quelques sauces à part pour faire plaisir à vos invités. Comment réaliser le pliage du samoussa chèvre-miel? Toute la beauté de votre samoussa se trouve dans le pliage de vos feuilles de bricks. C'est la partie la plus complexe des recettes en cuisine. Toutefois, avec quelques astuces, vous éviterez que le fromage et le miel ne ressortent de vos samoussas. Pour commencer, ne mettez pas trop de farce dans votre moitié de feuille de brick.
Placez-la sur le bord, de manière à donner une forme en triangle. Pliez simplement et tournez en respectant la même forme jusqu'à la fin de votre feuille de brick. Puis, collez l'embout avec un peu d'œufs ou de l'huile d'olive, que vous allez appliquer avec le doigt ou un pinceau. Il y a une autre technique pour réussite vos recettes de samoussas chevre miel. Pliez en amont la feuille de brick avant d'y mettre votre face à base de fromage et de miel. Dans ce cas, vous allez prendre un bout pour créer une sorte de conne que vous allez coller avec l'œuf ou de l'huile d'olive. Tournez jusqu'à la fin de votre feuille de brick et pensez toujours à coller le dernier bout afin d'éviter que la farce ne ressorte. Avec une cuillère, versez assez de farce dans vote cône et coller la partie supérieure avec des huiles. Mettre au four avant de servir avec une salade. Le résultat sera le même.
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