DOSAGE DES NITRITES RETOUR AU SOMMAIRE 1) Principe du dosage: Le principe du dosage est bas sur la raction de Griess ( diazotation d'une amine primaire aromatique en prsence d'un nitrite en milieu acide puis copulation avec une autre amine aromatique): -1- Action du nitrite (NO 2 -)sur la sulfanilamide en milieu acide et formation d'un sel de diazonium. Dosage des nitrites dans l'eau. -2- Raction du sel de diazonium sur le N -(1- Naphtyl) thylnediamine (NED) en milieu chlorhydrique (pH<2). Le compos final est rose et peut donner lieu un dosage colorimtrique. 2) Mode opratoire: -1- Sulfanilamide 1, 12x10 -3 mol/L HCl 23x10 -3 mol/L pH 1, 7 Dure 2 6 minutes -2- NED 0, 074 x10 -3 mol/L 10-120 min On effectue ensuite une colorimtrie 540 nm. Remarque: Cette mthode est valable autant pour le dosage des nitrites dans les eaux douces que pour leur dosage dans l'eau de mer.
Quelle est la toxicité des nitrites en eau douce? Quels sont les bienfaits de la pascalite en bassin de carpes koïs?
L'activité de la GPx était déterminée par spectrophotométrie suivant la décroissance de l'absorption du NADPH à 340 nm. 2GSH + ROOH GSSG + H2O + ROH GSSG +NADPH + H+ 2 GSH +NADP+ GPx GRx Evaluation de l'activité de la thioredoxine réductase La thiorédoxine est une enzyme à activité antioxydante intrinsèque qui est réduite par la thiorédoxine réductase (TrxR). L'évaluation de l'activité de la TrxR peut être utilisée comme marqueur du stress oxydant. Dosage des nitrites dans l eau restaurant. En effet, en situation de stress oxydant, l'expression de la Matériel et méthode – 94 – thiorédoxine et de la TrxR est activée de façon à renforcer le statut antioxydant cellulaire global. Le dosage de l'activité de la TrxR a été réalisé selon la méthode dérivant de celle d'Ellman Riddles (Arner et al., 1999). Ce dosage est fondé sur la réduction du réactif d'Ellman (le DTNB) en TNB en présence de NADPH. L'activité de l'enzyme était déterminée en suivant l'augmentation de l'absorption du TNB à 405 nm. Activité de la lactate déshydrogénase (LDH) dans les effluents coronaires au cours du protocole d'IR La LDH, utilisée comme marqueur de mort cellulaire, a été dosée à partir du recueil des effluents coronaires réalisé au cours du protocole d'IR.
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