Ma semaine vegan: idées de repas pour avril Oups. J'ai complètement laissé cette rubrique à l'abandon ces derniers mois … Mais je reviens en force avec une nouvelle semaine vegan! Je trouve qu'avril est un mois compliqué quand on mange de saison, j'ai l'impression qu'il y a moins de choix dans les légumes que les autres mois de l'année. Réfléchir et préparer ses repas à l'avance est donc d'autant plus pertinent à cette période … J'ai des envies de salades, de fraîcheur et de laisser tomber tous les gros plats chauds de cet hiver! Recette repas avril 2016. Pour me faciliter la tâche, je mange bien souvent 2 jours de suite le même repas. Je prépare certains plats la veille pour le lendemain. De la même façon, je fais cuire certains légumes et céréales la veille pour le lendemain midi. En ce qui concerne les desserts, en général, je fais une fournée de biscuits ou un gâteau que je mange pendant quelques jours. J'ai souvent des yaourts de soja dans mon frigo pour « varier » un peu. Je ne suis pas un bec sucré donc je n'ai pas besoin de plus … N'hésitez pas à varier et à recouvrir tous vos plats d'oléagineux: graines de courge, cerneaux de noix, graines de sésame, noix de cajou, amandes, noisettes, noix de pécan … Assaisonnez généreusement tous vos plats: paprika, cumin, curcuma, gingembre … Pour les pâtes, vous pouvez les prendre avec ou sans gluten, selon votre régime.
Ils doivent être bien tendres. Ajouter ensuite le vin blanc. Quand le vin blanc est évaporé, ajouter 1 c. à soupe de farine et mélanger. Ajouter ensuite la crème liquide et faire cuire jusqu'à obtenir un mélange épais. Hors du feu, ajouter les œufs un à un et mélanger pour obtenir une masse homogène. Étaler votre pâte brisée assez finement. Batch cooking - Menu et recettes pour 4 en 2h. Garnir votre moule à tarte beurré avec votre pâte brisée (sans papier). Garnir avec le mélange aux poireaux. Lisser et enfourner pour 45 mn de cuisson. Etape 6: Préparer le filet mignon Pendant la cuisson de la tarte, beurrer un plat et mettre votre filet mignon dedans. A l'aide d'une cuillère à soupe, badigeonner votre filet mignon de moutarde. Ajouter les pommes de terre au paprika tout autour et réserver. Etape 7: Préparer les carottes rôties Chemiser votre lèche frite avec du papier sulfurisé. Répartir les carottes sur la plaque avec un filet d'huile d'olive. Enfourner le filet mignon et la plaque de carotte pour 45 mn de cuisson. Etape 8: Préparer le riz pilaf Dans une poêle faire revenir 1 portion d'oignon dans un peu de beurre.
Ça laisse le temps pour ce qui nécessite plus de préparation! Etape 1: Préparer la pâte à quiche – facultatif vous pouvez prendre une pâte brisée déjà prête mais c'est meilleur en fait maison. Mettre la farine et le beurre froid dans un récipient et sabler du bout des doigts (ou avec la pale du robot). Ajouter l'eau froide petit à petit jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Filmer au contact avec du papier cellophane et mettre au frigo. Etape 2: Préparer tous les légumes Éplucher les oignons jaunes et les couper. Les repartir dans 4 récipients de manière plus ou moins égale. 16 idées de Repas avril | recettes de cuisine, recette, idée recette. Couper le vert des poireaux ainsi que les racines. Les couper en deux dans le sens de la longueur et les rincer. Les couper finement en rondelles. Ajouter 1 récipient d'oignon aux poireaux. Couper les fanes des carottes et rincer les carottes. Ne pas les éplucher. Mettre 4 carottes de côté, en couper 3 en petites rondelles. Les mélanger à 1 récipient d'oignon. Couper 1 carotte en petits cubes. La mélanger à 1 récipient d'oignon.
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