Classé par nos clients dans le top 10 Rhum Un rhum plein de souplesse, accessible à tous, qui met parfaitement en avant tout le savoir-faire colombien! Ce Rhum Coloma a été vieilli pendant 8 ans en ex-fûts de Bourbon puis affiné 3 mois en ex-fûts de liqueur de café. C'est un rhum à la fois complexe et très accessible, qui séduira aussi bien les novices que les amateurs! Elaboré par Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux Maestras Roneras colombiennes de grandes expériences, ses notes gourmandes, vanillées et chocolatées offrent un rhum plein d'équilibre révélant toute la typicité du terroir colombien! Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 31/05/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!! RHUM COLOMA 8 ANS - EN ETUI A l'oeil Robe acajou profond Au nez Notes boisées, sur la vanille, le caramel, toffee royal, chêne mature.
COLOMA 8 ANS - Colombie - 70cl - 40, 0% Vol. Ce rhum est également disponible en format dégustation: COFFRET RHUMS D'AMERIQUE DU SUD INFORMATIONS: Lieu de production: Village de Fusagasugà (COLOMBIE) Année de la distillerie: 2005 Type de rhum: Traditionnel - Mélasse HISTOIRE: LE RHUM AU FÉMININ Dans ce milieu encore très masculin, deux femmes se distinguent dans le village de Fusagasugà. Sandra REATEGUI et Judith RAMIREZ ont d'abord étudié les techniques de distillation des vignobles français pour ensuite se lancer dans la fabrication de liqueur de café, puis dans la production de rhum. La réussit fut immédiate. FABRICATION Le COLOMA 8 ANS, est issu de la distillation de 2 types de canne à sucre. Puis c'est à travers d'anciens filtres à cafés que le rhum est filtré, à partir d'une eau de source des plus pures. Enfin, le vieillissement s'opère dans des fûts de chêne américains, pendant 8 ans. NOTES DE DEGUSTATION Nez: Senteurs boisées. Fruits jaunes, vanille, café et chocolat Bouche: Doux et sucré.
Malheureusement, son rêve prend fin à cause de l'une des plus grandes crises de l'histoire du pays. En 2005, lorsque le gouvernement colombien assouplit son monopole sur la production de spiritueux, Don Alberto a disparu mais Alberto Constain Medina, tout aussi passionné que son père, reprend le flambeau. En plus de relancer la production de la liqueur de café, il crée un rhum avec la complicité des deux meilleures maestras roneras colombiennes, Sandra Reategui et Judith Ramirez. Distillé à partir du jus de deux variétés de canne à sucre, le rhum Coloma bénéficie d'un vieillissement de 8 ans dans des fûts de chêne américain. Gourmand sans excès, Coloma est un rhum à la fois accessible et complexe. Il est vieilli pendant 8 ans à la Hacienda Coloma (1700m d'alt. ) dans des fûts de chêne américain. __________________________________________________________________ Arôme: Fruits sec, Vanille Nez: Café, Chocolat Bouche: Vanille séche, amande Finale: onctueuse, persistante Distillerie: Coloma Type: Rhum Contenance: 70 cl Degré d'alcool: 40° Pays: Colombie Référence C3-28 En stock 3 Produits EAN13 7702559060476 Pays Colombie
Deux femmes sont à l'origine de ce rhum: Sandra Reategui et Judith Ramirez. Elles font partie des rares femmes à avoir pu faire leur place dans le monde encore très masculin des maîtres rhumiers, et à s'être imposées comme des références. C'est en Colombie, dans le village de Fusagasugà, que tout se joue. On y trouve une belle hacienda, qui se consacre à ses débuts à l'exploitation du café (d'où la marque tire son nom Coloma). Après avoir étudié les techniques de distillation dans des vignobles français, le propriétaire se lance dans la production d'une liqueur de café dont le succès ne se dément pas. Encouragé par cette réussite l'hacienda se lance dans la production de rhum, qui va jouir lui aussi d'un succès d'estime. Ce qui fait la spécificité de ce rhum, c'est qu'il est issu de la distillation de deux variétés de canne à sucre; la filtration s'opère dans d'anciens filtres à café, à partir d'une eau de source d'une pureté incomparable. Enfin, le vieillissement s'opère dans des fûts de chêne américain, pendant 8 ans.
NOTE DE DÉGUSTATION Nez: Chocolat, vanille et café. Bouche: Sèche, notes d'amande, de café et de fruits subtils. Finale: Une finition douce et durable. LA MARQUE Le Ron Coloma a été créé sous les arbres centenaires de Hacienda Coloma, une ancienne exploitation de café située à 1700 mètres d'altitude, au cœur de la Colombie. L'histoire commence en 1959, Don Alberto Constain Medina se lance dans la production de café et crée une célèbre liqueur de café sous la marque "Coloma". Don Alberto Constain Medina rêve de créer un rhum de grande qualité mais à cette époque le gouvernement colombien interdisait la distillation d'alcool et la production de rhums. Il décide donc de partir en Équateur ouvrir une distillerie mais l'aventure prend fin suite à l'une des plus grandes crises de l'histoire de l'Équateur. Quelques années après le décès de Don Alberto en 2005, le gouvernement colombien assouplit les règles de production de spiritueux. Son fils, Alberto Constain Cenzano relance la production de la liqueur et crée le Ron Coloma avec deux des meilleures maestras roneras colombiennes, Sandra Reategui et Judith Ramirez.
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• De Pâques à La Toussaint: tous les matins (alimentaire). • Du 1er juillet au 31 août: tous les matins et de 17h à 20h (alimentaire) + marché nocturne sur le port (déballage). Fermé en janvier.
Pour les plus téméraires, vous avez également la possibilité de découvrir les marché de Saint Martin de Ré, Ars en Ré, Rivedoux Plage ou encore Saint Clément des Baleines. Vous pourrez y accéder par les nombreuses pistes cyclables de l'île. Les marchés ont généralement lieux au centre du village, l'occasion d'en découvrir les charmantes ruelles de ces charmants bourgs.
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