Pour changer de la classique purée de pommes de terre et ajouter une jolie couleur verte et de belles saveurs à votre plat, essayez cette recette de purée de pommes de terre et petits pois à la menthe. Les petits pois sont riches en protéines, en fibres mais aussi en antioxydants et sont de parfaits alliés pour une bonne santé. Alors ne les écartez pas de votre alimentation et cuisinez-les d'une manière originale. Cette purée onctueuse est vraiment simple et très rapide à faire au Thermomix. Elle sera parfaite avec un bon morceau de viande ou de poisson 🙂 Astuce Il est bien évidemment possible d'utiliser des petits pois frais lorsque c'est la saison. Variante Le yaourt à la grecque peut être remplacé par de la crème fraiche épaisse. Purée petit pois thermomix paris. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 25 feuilles de menthe fraîche (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et mélanger 4 sec / vitesse 8. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver. Mettre 500 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles, 500 grammes de petits pois vert surgelés préalablement décongelés, 230 grammes d'eau et 1 cuillère à café de sel dans le Thermomix.
J'ai donc rajouté une cuillère de pâte de curry vert et là cela avait pu pep's. Un houmous bien apprécié PS. : Encore meilleur le lendemain M J'adore! J'ai utilisé du beurre de cacahuètes à la place du tahini et du jus de citron vert. Quantité divisé par 2. M J'ai doublé la quantité de menthe! Très bon!! C'est super simple et très bon! Je n'ai pas trouvé de crème de sésame alors j'ai fait sans… c'est tout doux mais ça passe très bien! J'ai cuit les petits pois au microondes 5' pour encore gagner du temps. I Bien aimé mais sans plus, peut être un peu trop fade. D Mais c'est trop bon!! Ma chère et tendre n'aime pas les pois chiches alors j'ai tenté le petit pois! Purée petit pois thermomix quebec. Réussi! Facile, rapide et bon. Merci pour la recette 😋😋😋😋😋😋 G Jolie découverte. A refaire K Bonjour, peut on mettre de la purée d amande à la place du tahini? Merci pour la réponse.... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
Un grand merci pour cette savoureuse purée 🙂🙂 Petite question! Est-qu'on sent un peu la peau des petits pois? Une belle découverte pour les papilles! Purée de pois cassés au Thermomix - Plats. Mise dans les favoris 😋 J Saveur originale par contre j'ai dû doubler le mixage car il restait des petits pois entiers. Texture un peu trop liquide peut-être dû à la variété des pommes de terre. N Faite sans menthe et mis du mascarpone à la place du yaourt. Très bon, mais malgré un petit mixage sur 6 à la fin on sent quand même les peaux des petits pois.
Cuire 25 min / 100°C / vitesse 1. Ajouter 30 grammes de beurre, 60 grammes de yaourts à la grecque, 1 pincée de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Ajouter les feuilles de menthe hachées. Mélanger 25 sec / vitesse 4. Purée petit pois thermomix recipe. Servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Merci pour cette bonne recette car la purée avec les petits pois c'est trop bon. Je n'ai pas rajouté la menthe car je n'aime pas mais recette que je referais avec plaisir M Très bon j'ai pas mis de menthe car je n'en avais pas. A la place du yaourt j'ai mis de la crème fraîche liquide car pas de yaourt à la grecque et pas de crème fraîche epaisse C'est excellent!! Depuis que j'ai vu cette recette, je me suis promis de la faire et je ne suis absolument pas déçue bien au contraire 😊 Ce petit goût de menthe c'est trop hummm, bref à refaire 😊 et d'ailleurs pour info, car je me suis posée la question pensant utiliser de la menthe en poudre (pas de menthe fraîche au départ), le poids correspond à ~8 à 9 g (les feuilles sont assez grandes).
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J'ai mis 150g de bacon, j'en mettrai plus la prochaine fois. A Excellent et rapide. Rajouté parmesan dessus et c'était super. Portions généreuses. Trop bon. J ai fait un peu trop cuire et j ai mis des petits pois en boîte donc ça a fait un peu purée. … nouvelle recette... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
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