Une recette de soupe sans féculent pour garder la ligne Pour cuisiner une soupe sans faire pencher la balance du mauvais côté, l'une des premières astuces est d'opter pour une recette de soupe sans féculent. Oubliez, notamment, la soupe avec des pommes de terre, peu compatibles avec une recette de soupe minceur. Privilégiez plutôt, comme pour cette première recette de soupe pour garder la ligne, les fruits et légumes peu caloriques, comme le chou vert, les tomates, le poireau, l'aubergine, le poivron, le céleri, l'oignon ou le fenouil. Pour cette recette très légumière, lavez d'abord l'ensemble de ces légumes et coupez-les en petits morceaux. Salade sans feculent. Mettez-les ensuite à cuire dans une casserole d'eau bouillante, avec un peu de laurier et de thym pour parfumer l'ensemble. Laissez enfin cuire une bonne heure à feu doux, avant de servir et de déguster votre soupe. La recette de soupe aux épinards: votre alliée minceur L'épinard est un aliment réputé pour ses qualités nutritionnelles, et souvent présenté comme l'allié minceur de toutes celles et ceux qui souhaitent garder la ligne.
Émincez-les finement. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites revenir oignon, ail et courgette 5 mn. ▢ Pendant ce temps lavez le cresson et coupez grossièrement les grosses feuilles du bout des tiges. ▢ Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez le curcuma, les tiges de cresson et mouillez avec 750 ml d'eau (idéalement chaude, le temps de cuisson n'en sera que plus rapide). Salez, poivrez. Laissez mijoter 15 mn. ▢ Ajoutez les feuilles de cresson, remuez et mixez immédiatement au blender ou au mixeur plongeant. Régime sans féculent : principe, bienfaits et risques - Ooreka. ▢ Rectifiez l'assaisonnement (et la quantité d'eau) si nécessaire. Les grandes étapes: On fait revenir oignon et courgette dans l'huile d'olive, on ajoute les tiges de cresson, le curcuma et on cuit avec de l'eau. On ajoute au dernier moment les feuilles et on mixe. Bon appétit!
Vous désirez vous réchauffer en mitonnant une soupe de légumes, mais le mixeur fait des siennes? Une question nous taraude: comment mixer une soupe manuellement? On vous donne la méthode par ici. Alors que les températures chutent et que l'hiver s'installe dans les chaumières, quoi de mieux que de concocter une enivrante soupe de légumes? Armés de votre mixeur, vous obtenez en un rien de temps une préparation à la texture onctueuse. Mince alors, votre allié tombe en panne... Pas de panique, on vous distille la méthode pour ne plus vous demander "comment mixer une soupe manuellement? ". Quels ustensiles pour mixer sans mixeur? Soupe sans féculents. Affublés de lames ultra tranchantes, les mixeurs et blenders nous rendent la vie facile quand il s'agit de réaliser purées, soupes et veloutés. Alors, quand ils nous font la (mauvaise) surprise de tomber en panne, on opte pour la roue de secours et on use de nos bons vieux ustensiles de cuisine. Avant même de parler matériel, attelez-vous à la cuisson stratégique des légumes.
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