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Boucherie/Charcuterie Traiteur Des produits et des prestations de grande qualité Passionné par l'art culinaire et la qualité gastronomique, Chez Christophe est votre traiteur de référence sur Chatelaudren et les Côtes-d'Armor pour tous vos événements. Fort d'une expérience de plus de 20 ans dans la boucherie et la charcuterie, nous mettons notre savoir faire au service de nos clients. Nous vous proposons une cuisine raffinée qui allie tradition et créativité. Monsieur Christophe Loos (Wittisheim, 67820) : siret, TVA, adresse.... Faites-vous plaisir et choisissez parmi notre large choix de plats succulents à base de viandes et de poissons, ainsi que nos desserts qui enchanteront vos papilles. Rendez votre réception mémorable grâce à nos plateaux repas et nos cocktails Vous organisez une réception privée ou professionnelle? Vous désirez faire plaisir à vos invités en leur offrant des mets gourmets? Chez Christophe est à votre service pour l'organisation de toutes vos réceptions sur Saint-Brieuc, Chatelaudren, Quintin ou Guinguamps. Nous vous livrons des plateaux repas concoctés avec soin par nos chefs.
Prix à la/au: PART Pour 1 personnes 200g par personne Boeuf, veau, volaille, canard de même proportion. Premier bienfait de ce mode de préparation: l'absence de matière grasse. En effet, inutile d'ajouter du beurre ou autre huile pour faire cuire vos viandes, poissons et légumes. Idéal pour ceux qui surveillent leur ligne tout en gardant un œil sur la vraie saveur des aliments. Un petit conseil, assaisonnez vos grillades en amont. Sel et poivre ajoutés en cours de cuisson risquent d'endommager la pierre. Autre avantage, la convivialité. A l'image des raclettes, vous pouvez placer l'appareil au centre de la table et manger selon vos goûts et votre faim. Prix pierrade par personne www. Sans craindre les éclaboussures d'huile comme cela peut parfois être le cas avec une fondue bourguignonne. Laissez un commentaire à votre boucher N'oubliez pas de sauvegarder votre commentaire pour pouvoir l'ajouter au panier Commentaire 250 caractères max Pour 1 personnes 200g par personne Boeuf, veau, volaille, canard de même proportion.
58, 00 € (17, 79 € / kg) Profitez de notre formule économique 22 spéciale viande de veau... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes! Notre objectif, vous simplifier la vie. 69, 00 € (18, 16 € / kg) Profitez de notre formule économique 23 spéciale viande d'agneau... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes! Notre objectif, vous simplifier la vie. 34, 00 € (9, 39 € / kg) Profitez de notre formule économique 24 spéciale viande de porc... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes! Notre objectif, vous simplifier la vie. Assortiment boucherie "Pierrade" 8-10 personnes. 40, 00 € (11, 73 € / kg) Profitez de notre formule économique 25 spéciale viande de dinde... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes! Notre objectif, vous simplifier la vie. 35, 00 € (8, 45 € / kg) Profitez de notre formule économique 26 spéciale viande de poulet et de dinde... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes! Nos bouchers les sélectionnent et les préparent pour vous faciliter la cuisson. 45, 00 € (15, 00 € / kg) Profitez de notre formule économique 27 spéciale viande à poêler... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes!
Aussi, évitez absolument le steak haché (qui se déliterait autant à la découpe qu'à la cuisson) tout comme les grosses pièces bouchères – type côtes de bœuf – qui rendent la tâche du couteau particulièrement ardue. En revanche, dites un grand oui à la bavette d'aloyau, à l' onglet ou à l' araignée! Vous n'aimez pas la viande rouge? Un filet mignon de porc, des escalopes de poulet ou encore de veau apprécient tout autant le contact de la pierre chaude... à condition de les faire cuire à point. Si vous êtes audacieux(se), osez par exemple la surprenante pierrade de lapin au gingembre! Quelle quantité de viande par personne? C'est un fait, nous n'avons pas tous le même coup de fourchette! Prix pierrade par personne ne veut. Toutefois, la coutume admet que l'on compte entre 100 et 200 g de viande par personne. Surtout qu'en cuisant ses morceaux au fur et à mesure (et en se délectant pleinement de chaque bouchée), on se rassasie finalement bien plus vite! Et mis à part la viande? Côté poisson, les fruits de mer, comme les Saint-Jacques, les langoustes ou les crevettes feront une délicieuse pierrade marine.
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