500g de blanc de poulet 1 brocoli (min 500g) 1 oignon émincé 500ml de bouillon de légumes ou de volaille dégraissé 2 c. à soupe (+/- 40g) de farine ou de maïzena 100ml de crème liquide (max 20% de matières grasses) 1 c. à soupe de margarine liquide ou huile 1 c. à café bombée de paprika 240g de pâtes (fusilli, conchiglie, macaroni, farfalle…) 50g de mozzarella râpée, parmesan ou emmental râpé 50g de chapelure panko sel, poivre Détailler le brocoli en fleurettes et le faire cuire dans une casserole d'eau bouillante (ou à la vapeur). Il doit rester croquant. Pendant ce temps, couper le poulet en petits morceaux. Une fois le brocoli cuit, l'égoutter et garder l'eau de cuisson pour la cuisson des pâtes. Pâté au poulet et brocoli gratiné – Recette. Une fois égoutté, rincer le brocoli à l'eau froide (pour le garder bien croquant). Chauffer la margarine liquide (ou l'huile) dans un wok et y faire dorer les morceaux de poulet à feu vif. Ajouter ensuite l'oignon émincé et laisser cuire à couvert 5 minutes à feu moyen. Pendant ce temps, commencer la cuisson des pâtes ( al dente) et préchauffer le four à 180°C.
Préparation: env. 30 minutes Partager le brocoli en petits bouquets et les cuire env. 3 min dans un grand volume d'eau salée - ils doivent rester croquants. Les retirer de l'eau (ne pas la jeter) avec une écumoire, les rafraîchir sous l'eau froide et les égoutter. Cuire les penne al dente dans l'eau de cuisson du brocoli et les égoutter. Pate au emince de poulet et broccoli la. Faire dorer les pignons à sec dans une poêle antiadhésive. Presque au bout Couper l'oignon en rouelles et le faire suer dans l'huile. Ajouter le poulet et le faire revenir. Y mélanger le brocoli et les penne. Incorporer ensuite le lait et la crème, amener à ébullition, faire réduire un peu, saler et poivrer. Parsemer de pignons avant de servir. Source: Valeurs nutritives par portion
Cette recette de pâtes au poulet et au brocoli contient la plus délicieuse sauce crémeuse au citron et est parfaite pour un dîner rapide et facile! Ces pâtes sont un vrai succès auprès de ma famille. Nous aimons la saveur de citron vif avec le poulet et les pâtes. Pour un repas plus copieux, ces pâtes se marient très bien avec une salade comme la salade de tomates cerises ou la salade grecque hachée. Il y a presque un an et demi, ma vie de blogueur a changé et j'ai eu ma première recette virale. Quand j'ai créé ces pâtes aux asperges au citron, je ne savais pas à quel point elles seraient populaires. Cette recette était si populaire qu'elle a même écrasé tout mon site avec des milliers de personnes qui ont grimpé pour l'essayer. Et à peu près tout le monde qui a essayé cette recette ADORE. Je ne sais pas pourquoi j'ai attendu si longtemps pour en faire une nouvelle itération, mais voici enfin les pâtes au poulet et au brocoli. Soupe de pâtes et brocolis au poulet et pesto frais | Ma Cuisine Simple et Fantastique. C'est un concept similaire avec du poulet tranché sur des pâtes crémeuses au citron, mais cette fois, nous faisons du brocoli au lieu des asperges et j'ai fait dorer le beurre dans la sauce, ce qui lui donne tellement plus de saveur.
Comment faire des pâtes au poulet et au brocoli? Pour ces pâtes au poulet et au brocoli, le brocoli cuit avec les linguine. Ajoutez simplement le brocoli pendant les 4 dernières minutes du temps de cuisson des pâtes et vous obtiendrez des pâtes et des légumes parfaits dans une seule casserole. Pendant la cuisson des pâtes et du brocoli, je prépare la sauce pour pâtes et prépare le poulet. J'aime utiliser du poulet grillé en tranches pour cette recette, mais vraiment, n'importe quel poulet cuit fonctionnera, comme cuit au four, grillé, en cubes, même la rôtisserie est très bien. Les pâtes et le brocoli sont mélangés à la sauce crémeuse avec le poulet disposé sur le dessus. Pâtes aux aiguillettes de poulet, brocoli et champignons à la crème - Amandine Cooking. Ajoutez un peu de persil et servez! Si vous souhaitez que vos pâtes ressemblent aux photos de cet article, réservez simplement une poignée de fleurons de brocoli cuits à ajouter à la fin avec le poulet. Ces pâtes au poulet et au brocoli sont l'un de mes repas préférés les soirs de semaine chargés, mes enfants les mangent avec joie à chaque fois!
Aujourd'hui c'est un nouvelle recette express comme je les adore que je vous propose.. avec des ingrédients dont je raffole particulièrement.. (je sais que ma maman qui y a goûté cette semaine attends impatiemment la recette… 😉) Un plat sain qui, avec une part de féculent, vous fera un repas équilibré et bon pour la santé.. prêt à l'essayer? C'est parti pour la recette de sauté de brocolis et poulet… (pardon pour la photo.. mais j'étais prise par le temps ce jour là.. Sauté de brocolis et poulet au sésame Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 10 min Temps total 25 min Type de plat Plat principal 2 têtes de brocolis 3 filets de poulet 2 c. Pate au emince de poulet et brocoli. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 6 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe d'huile de sésame 2 c. à soupe de graines de sésame 2 verres d'eau Laver et couper le brocolis en fleurettes. Dans une sauteuse, faire cuire les brocolis à l'étouffée avec les 2 verres d'eau. Couvrir et faire cuire pendant 6 à 7 minutes. Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon.
Il est à noter que le temps de cuisson peut varier selon le four.
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