Les valeurs de la marque Poivre Blanc tournent autour de la famille, du sport, des vacances et de la bonne humeur.
S'il provient du même arbre que le poivre noir, il est cueilli bien plus tard puis débarrassé de son enveloppe et séché au soleil. Il est souv ent plus doux que le noir, et développe des arômes très subtils. Disponible en vrac dès 50gr mais aussi en petit pot (poids variable selon l'épice). Aperçu épices Poivre blanc Malabar Inde A partir de 4, 40 € Poivre blanc moulu A partir de 5, 00 € Poivre blanc Muntok Java A partir de 3, 30 € Poivre blanc Penja Cameroun A partir de 4, 60 € Poivre Blanc Sarawak Malaisie A partir de 3, 00 €
Information: Nos poivres sont concassés ou réduits en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes. Poivre blanc de Penja - Cameroun Le Poivre du Penja bénéficie du label Indication Géographique Protégée (IGP). Cette épice originaire du Cameroun est considérée par beaucoup de chefs comme le meilleur poivre du monde. Il pousse sur les terres volcaniques de Penja. Nous le proposons en noir, blanc, rouge et en mélange. Ce poivre est récolté à la main par les populations locales. Son goût est caractéristique des poivres sauvages: boisé, puissant et long en bouche. Il accompagnera à merveille toutes vos recettes de viandes, poissons et légumes. Information stock: Disponible uniquement en blanc. Cultivé sur les côtes de Malabar en Inde Ce poivre noir est cultivé dans la région de Malabar situé dans l'Inde du Sud. C'est la région d'origine de la majorité des poivres cultivés dans le monde. Son climat chaud et humide est parfait pour le développement du poivrier noir. On utilisera ce condiment pour assaisonner les viandes blanches et rouges, poissons, fruits de mer et légumes.
Affichage 1-12 de 12 article(s) Poivre sauvage blanc Voatsiperifery de Madagascar 3, 30 € Cette épice à la particularité de ne pas être cultivée par l\'homme, d\'où son appellation de poivre "sauvage". Le poivre sauvage blanc est obtenu à partir des grains de poivre... Mélange 3 baies 1, 88 € Idéal pour les grillages, le mélange 3 baies est un concentré de saveurs malgache. Le mélange 3 baies est composé de poivre noir, poivre blanc et de baies rose. Poivre noir en grains de Madagascar 1, 25 € Le poivre Noir de Madagascar est très parfumé avec une empreinte aromatique florale. Il dégage une forte puissance qui persiste en bouche. Poivre sauvage noir Voatsiperifery de Madagascar 3, 01 € Le poivre est l\'épice la plus utilisée au monde. Les grains de poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar se reconnaissent facilement avec leur petite queue. côté saveur, ce poivre est un concentré d\'arômes aux notes d\'agrumes et... Baies rose de Madagascar 1, 66 € Les baies rose sont des fruits au goût sucré et poivré.
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