Séparer la pâte feuilletée en deux, et étaler le premier cercle pour le fond de la tourtière. Piquer le fond avec une fourchette. Poser un lit de pommes de terre. Puis un peu de gruyère râpé; puis des lamelles de munster et les rondelles de saucisse fumée. Arroser de crème, et rabattre un peu les bords extérieurs vers l'intérieur. Préparer le couvercle de pâte assez grand, pour qu'il joigne bien le tout, car cela va gonfler en cuisant. Faire des incisions ou une cheminée, pour évacuer la vapeur en cuisant. Souder au jaune d'œuf en appuyant bien autour. Tourte au munster alsace la. Dorer à l'œuf et enfourner four 200° préchauffé. Cuire 15 minutes à 200°, puis poser une feuille de papier sulfurisé dessus la tourte, et cuire encore 30 minutes à 180°. Déguster chaud avec une belle salade verte. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (330g) Calories: 1371Kcal Glucides: 57. 6g Lipides: 105. 5g Gras sat. : 67. 9g Protéines: 45. 1g Fibres: 4. 6g Sucre: 3.
Produit Fait Maison En direct de notre ferme Made in alsace Mon Panier Tourte de la Vallée Maison, 2 personnes Nous confectionnons toujours la tourte de la vallée de Munster selon la recette familiale (légèrement allégée tout de même…) avec la viande de porc de notre ferme... Lire la suite... 17, 38 € Tourte de la Vallée Maison, 4 personnes 28, 57 € Tourte de la Vallée Maison, 6 personnes 42, 54 € Tarte à l'Oignon et Barikaas Maison, 1 personne Une garniture généreuse riche en oignons et Barikaas, une pâte pur beurre... La tourte de la vallée de Munster - Guide Gastronomie & Vacances. Lire la suite... 9, 95 € Tourte de la Vallée Maison, 8 personnes 59, 55 € Tourte Maison au Munster et Jambon Cette tourte maison permet de sublimer les produits de notre ferme et notamment le Munster. Elle est garnie de Munster fermier, de Bibelaskaas, de... Lire la suite... 18, 10 €
" Entrez dans les traditions marcaires à l'occasion du retour des vaches vosgiennes dans la vallée de Munster. Au cœur de la ville, savourez les spécialités montagnardes en toute convivialité. Cors et danses folkloriques rythmeront votre journée. " Venez découvrir le folklore et les traditions marcaires, à l'occasion de la fête de la Transhumance qui célèbre le retour des vaches vosgiennes dans la Vallée à Munster. Tourte au munster alsace. Démonstration de fabrication de fromage, mini-ferme, danses et cors des Alpes raviront petits et grands, sans oublier la dégustation de la tourte à la salle des Fêtes et le défilé des belles vosgiennes dans les rues de Munster à tout au long de la journée, un marché paysan vous sera proposé sur la place du marché, tandis que de nombreux concerts, animations, jeux et expositions sur le thème de la Transhumance agrémenteront la journée. Les commerçants de Munster vous ouvriront également leurs boutiques, à la découverte des savoir-faire de la Vallée.
5- Enfourner à 180° pour 30 mn en surveillant que le dessus de la tourte ne colore pas trop vite. Si c'est le cas, diminuer la température du four à 160°.
Enveloppe de pâte feuilletée croustillante, garnie d'une farce de pommes de terre, lardons et sauce crèmeuse au munster AOC. PREPARATION: Réchauffer durant 20 minutes au four à 170°C. Plus de détails Grammage 600g Composition Pâte 54% (Farine de BLE, matières grasses végétales raffinées (palme, colza), BEURRE (colorant: carotène), sel, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, dorure: jaune d'OEUF), pomme de terre, munster AOC 7. Les tourtes d'Alsace, nos trésors culinaires - Klein d'Alsace. 8% (LAIT, sel, présure, ferments), LAIT Valeurs Nutritionnelles pour 100g Energie (kJ)1145 Energie (Kcal) 274 Matières grasses 18 dont acides gras saturés 11 Glucides 22 dont sucres 1, 2 Protéines 6 Sel 1 Origine France/Alsace
Accessibilité Plusieurs hébergements, produits et services sont accessibles à tous, quels que soient leurs limitations physiques, leurs handicaps ou leur âge. Tourte Maison au Munster et Jambon. Pour les familles et les enfants! Des dizaines d'activités familiales sont organisées tout au long de l'année. Venez les essayer! Horaires d'ouverture de l'office de tourisme De janvier à mai et de septembre à décembre: Lundi à vendredi: 09h30 - 12h et 14h - 17h30 Samedi: 09h30 - 12h et 14h - 17h En décembre permanence de l'Office de Tourisme sur les marchés de Noël les week-ends De juin à août: Lundi à samedi: 09h - 12h30 et 13h30 - 18h Dimanche et jours fériés: 09h -13h
Quelle hérésie me direz-vous, mais moi je rétorque que j'en ai même profité pour faire une sauce avec le jus de la marinade. En Alsace, on n'arrête plus la créativité! Vous pouvez donc tout à fait ne pas faire de marinade. A déguster le dimanche avec une petite salade verte! Miss Bretzel
Pour conserver au mieux les performances de votre destructeur de documents, il est impératif de l'huiler le plus souvent possible. Les cylindres qui broient le papier sont en acier trempé et ont besoin d'être lubrifiés. Quels sont les avantages du destructeur de documents IDEAL 3104 – C/C 4 x 40 mm?? • Un dispositif de broyage pour une grande quantité de papier et autres matériaux. Il est conçu pour une utilisation collective, environ 10 à 14 personnes • Une machine silencieuse. Destructeur de papier IDEAL 3104. Le destructeur de documents IDEAL 3104 - C/C 4 x 40 mm reste un outil de travail discret en matière de nuisance sonore. Son moteur de 640 watts n'excédera pas 52 dB pour détruire vos documents • Grande confidentialité de vos informations-clés. Les documents seront réduits en fines particules de 4 mm sur 40 mm, soit un niveau de sécurité P - 4 • Capacité de découpe optimale. Son ouverture de 310 mm vous permettra d'introduire jusqu'à 27 feuilles en un seul passage • Confort d'utilisation. Doté d'un voyant qui mesure la puissance utilisée, il vous évitera tout bourrage mais également tout problème d'entretien • Économie d'énergie et préservation de l'environnement.
destructeur de documents à usage collectif La gamme de destructeurs de documents IDEAL vous propose une sélection de modèles, à la fois très robustes et très puissants. Les destructeurs de documents IDEAL sont conçus pour durer dans le temps. De plus, leur faible volume sonore en fonctionnement vous offre un grand confort d'utilisation. Destructeur ideal 3104cc. Avec une contenance de 120 litres, il est recommandé pour une utilisation collective dans un grand bureau de 10 à 14 personnes. Capacité de destruction Ce destructeur de documents « coupe fibres » découpe les documents en bandes de 4 mm de largeur sur toute la longueur du document. Il permet de détruire de 30 à 32 feuilles A4 70 g/m² en un seul passage. NB: La capacité de destruction est donnée à titre indicatif, elle peut varier en fonction du grammage et du grain du papier, et de la qualité de l'alimentation électrique. Classe de sécurité Le destructeur de documents 3104 IDEAL est classé niveau de sécurité DIN 2: il est conçu pour la destruction de documents internes devant être rendus illisibles.
Destructeur Idal adapt au format A3. - Coupe: droite de 4 mm. - Niveau de scurit: 2. - Capacit: 30/32 feuilles A4 70 g. - Largeur d'introduction: 31 cm. - Vitesse de passage: 0, 8 m/s. - Moteur 640 W / 230 V. - Niveau sonore sans papier: 54 dB. - Marche et arrt automatiques par cellule. - Meuble mont sur roulettes. - Commande lectronique multifonctions Easy Switch avec symboles lumineux, mode d'conomie d'nergie. - Capacit du rceptacle: 120 litres. - Dim. : H. 93 x L. Destructeur ideal 3104 standard. 53, 8 x P. 47 cm. - Poids: 52 kg. - Coloris: gris clair. Garantie: 2 ans sur la machine. Garantie vie sur les cylindres de coupe selon les normes d'utilisation. Ce produit est garanti 2 ans sur la machine, vie sur les cylindres de coupe; retour, changement de pices ou remplacement machine; contactez le service clients au 05 55 08 39 00
Caractéristiques techniques - Largeur de coupe, mm 4 Cylindre de coupe acceptant papier, agrafes, carte magnétique et CD Capacité en feuilles (70 g/m²) 30-32 Niveau de sécurité DIN P-2, O-2, T-3, E-2 Ouverture 310 mm Puissance 640 watts Capacité du réceptacle 120 litres Volume sonore 52dB Dimensions H930 x L538 x P470 mm Poids env. Mode d’emploi IDEAL 3104 CC Destructeur. 52 kg Démonstration vidéo Une question? Une demande particulière? Nos conseillers sont à votre écoute du lundi au vendredi de 8h à 19h non-stop: Par téléphone 03 84 78 38 39 Par fax 03 84 78 38 78 @ Par e-mail en cliquant ici General Cover, 9 rue de la Gare, 70000 Vallerois-le-Bois SIRET: 423 249 879 00010 - RCS Vesoul Gray B 423 249 879
De même, il dispose d'un voyant pour visualiser le rendement du destructeur de documents pendant la destruction. Il s'agit de l'Electronique de Contrôle de Capacité (ECC). Ce guide d'achat a été conçu pour vous aider à choisir le destructeur de documents correspondant à vos besoins mais également à votre budget: Guide d'achat destructeur de documents.
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