Initialement plébiscités par le monde de la bière, ces fûts de 10, 20, ou 30 litres en PET léger exclusivement distribués par Soufflet Vigne sur le marché français séduisent de plus en plus de vignerons. « Le format 30 litres pèse moins d'un kilogramme et dispose d'un système de réduction de taille d'emballage une fois vidé, illustre Julien Izard, responsable régional pour Soufflet Vigne. Constitué à 100% de matériaux recyclables, il permet aussi d'abaisser l'empreinte carbone des domaines ». Une meilleure conservation du vin Autre atout, le KeyKeg est inerté et conserve mieux le vin que le Bib. « Nos essais ont montré qu'on pouvait les garder fermer 7 à 8 mois et 5 à 6 semaines après ouverture ». affirme le directeur commercial de la cave. Du vin d’Alsace... en fût consigné - Le Parisien. S'ils coûtent un peu plus chers, Julien Izard met également en avant qu'ils se vident jusqu'à la dernière goutte, et qu'ils ne risquent pas de fuir pendant les transports. Maxime Des Longchamps en fait fièrement trôner un exemplaire dans la nouvelle salle oenotouristique de la cave.
Ces fûts de 10, 20, ou 30 litres en PET léger distribués par Soufflet Vigne séduisent les marchés anglais, américains, et le milieu de la restauration. « Chacun son métier. Le notre est de vinifier, pas de conditionner » pose Maxime Des Longchamps, directeur commercial des Caves Richemer, ce mardi 14 septembre. En effet, à Marseillan, dans l'Hérault, le nouveau chai circulaire de la coopérative n'intègre pas de lignes d'embouteillage ou de mise en bag-in-box. Fut 30 litres cup. « Nous préférons faire appel à des conditionneurs mobiles pour pouvoir nous plier à toutes les exigences de nos clients et facilement nous retourner si nous perdons des marchés ». Dès 2018, cette stratégie a permis à Maxime Des Longchamps de répondre favorablement à des acheteurs anglais qui souhaitaient acheter 2 000 KeyKeg de 30 litres pour les distribuer à des établissements spécialisés dans le vin en verre. Bientôt chez les restaurateurs locaux La technologie intéresse également les Américains pour leurs grands évènements. « Et nous allons la proposer aux restaurateurs locaux dès l'année prochaine » reprend Maxime Des Longchamps.
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• Conformément aux recommandations ONU (UN), aux réglementations modales dérivées (RID/ADR, IATA, code IMDG). Remarques • Fût en PEHD résistant à la plupart des produits chimiques. En cas de doute, nous consulter. • Léger, inodore et apte au conditionnement de produits alimentaires. • Ne craint ni le vieillissement ni la corrosion. • Personnalisable par étiquetage ou par un manchon en polyéthylène imprimé. • Aisément gerbable, palettisable et recyclable. Equipements • Couvercle avec joint. • Cerclage avec levier. • 2 prises de main situées sur le fond du fût. Fût de bière : comment la garder en l'état?. • 2 poignées latérales rabattables. Couleurs • Corps bleu. • Couvercle noir. Dimensions: hauteur: 535 mm Diametre: 310 mm Diametre ouverture:252 mm Masse totale: - (fût seul):1, 45 kg - avec couvercle et cerclage: 1, 95 kg Capacité totale en débordement ± 1 L 31, 5 L Raison du déstockage: les bidons ont été enfoncé sur 1 coté lors de leur transport en provenance de notre fournisseur 24 autres produits dans la même catégorie:
Si on ne le fait pas, on a évidemment moins de perte. Mais la bière a moins bon goût". Quoi qu'il en soit, Dave Jacobs confirme qu'il est impossible d'extraire 192 verres de bière d'un fût. "Cela varie entre 150 et 180 verres. Mais 180 est vraiment le maximum. C'est dans le cas où l'on laisse le robinet ouvert presque tout le temps".
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