Le jus de canne extrait (ou vesou) est récolté dans des canaux, filtré et amené aux cuves de fermentation. La distillation en colonne créole La distillation en colonne créole est une des règles d'or à respecter pour bénéficier de l' AOC Rhum de la Martinique. Elle est, avec l'étape de fermentation la précédant, à l'origine du profil organoleptique aromatique, puissant et structuré de nos rhums. Distillé dans une colonne à vapeur en cuivre dédiée à Trois Rivières, le vin de canne est introduit par le haut, et descend de plateau en plateau en chauffant au contact de la vapeur. Ce sont ces vapeurs d'alcool, concentrées en éléments aromatiques et allégées des substances lourdes, qui sont alors récupérées puis refroidies. Le rhum blanc Trois Rivières sorti de colonne titre entre 65 et 75%vol et sera ensuite réduit très lentement par paliers. Les recettes de cocktails Trois Rivières l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération. NICOLAS - 1 rue des Oliviers, 94320 THIAIS Siret: 542 066 238 08340 RCS: Creteil B542066238 © 2021 Nicolas - Design & integration: TBS & Allforweb
Ne vous fiez pas à la couleur de sa robe cristalline, le rhum blanc La Favorite rivière Bel'Air 2021 impose son style dès le nez avec l'omniprésence de la canne à sucre enrichie de parfums de fruits exotiques. Typicité et fraîcheur se confirment en bouche grâce à l'harmonie du sucré et du poivre blanc. Une finale équilibrée par le sucre roux s'éternise avec finesse et gourmandise pour parfaire une dégustation qui ravira les amateurs de rhums doux et fruités. La Favorite rivière Bel'Air 2019 Pour cette quatrième édition, 7900 bouteilles sont sorties. Le nez, toujours aussi intense avec son parfum riche de canne mûre, se déploie ensuite sur des senteurs de fruits exotiques. En bouche on retrouve les fruits exotiques avec un soupçon de poivre et d'épices douces. Conseil de consommation: Le rhum blanc la Favorite Bel'air s'apprécie pur, c'est un authentique rhum de dégustation. A déguster seul ou en accompagnement d'oursins, caviar ou de fromage à pâte pressée. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Nos clients nous font confiance
Pour accéder aux stocks de votre caviste, meilleurs prix et actualités, choisissez votre magasin. Consultez le stock du magasin de votre choix Le stock du magasin choisi n'est pas consultable en ligne. Contactez le caviste au {0} pour plus d'infos. Accueil La Cave des 200 ans Spiritueux Rhum Agricole Trois Rivières 50° Martinique Blanc | 50° Ref: 470760 20, € 75 18. 65 18, 65 Bouteille 70 cL soit 26, 64 € / litre Quantité 1 produit(s) vendu(s)depuis hier Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité des produits L'avis de nos oenologues Fruité et charnu Robe blanche reflet argent/bleu. Nez ouvert, gourmand, sur des notes de mangue, de fruits exotiques et de fleurs blanches, pointe iodée et minérale. Attaque ronde, gourmande, sur des notes iodées, de rhubarbe, de piment, pointe mangue. Finale assez chaude. Caractéristiques Corps? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur? La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité.
Les cannes à sucre rouges sont cultivées sur une parcelle de quatre hectares nommée « Rivière Bel Air ». Sélectionnée pour sa haute teneur en sucre, cette ancienne variété est une véritable expérimentation de la distillerie La Favorite, qui y consacre une attention toute particulière. Pour conserver un maximum de fraîcheur et préserver au mieux les parcelles, la canne à sucre est coupée à la main, soit étêtée et équeutée en toute longueur et non en petits segments, comme lors des récoltes mécanisées. Les cannes du rhum blanc La Favorite rivière Bel'Air de la parcelle éponyme s'épanouissent sous le soleil des Antilles et se font bercer par les alizés, des vents constants soufflant d'est en ouest entre les tropiques. Le paysage est complété par une rivière qui assure un sol fertile aux plantes. Notes de dégustation du rhum blanc La Favorite rivière Bel'Air La Favorite rivière Bel'Air 2021 Pour ce sixième millésime du rhum blanc La Favorite rivière Bel'Air, la distillerie La Favorite offre une qualité de dégustation remarquablement constante et fidèle aux promesses des éditions antérieures.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans Les avis ne sont pas modifiables: si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici. 5 /5 Calculé à partir de 2 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Thibaut F. publié le 05/01/2022 suite à une commande du 17/12/2021 Au delà du packaging novateur et moderne, un goût sympathique et très accessible même pour les récalcitrant au rhum blanc Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Aucune dégustation pour le moment Votre note * Nom * e-mail * Commentaire *
A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant. Appellation Martinique
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