On l'utilisait pour les viandes et le poisson. ici, lard conservé dans du gros sel de salaison, dans une cruche en grès. En Ille-et-Vilaine, le lard n'était pas fumé, mais seulement salé. Les blocs de côtes basses de la poitrine du porc étaient mis de côté le « jour du cochon », car ils étaient destinés aux « charniers » à sel, où ils étaient entreposés plusieurs mois. Quand on voulait en consommer, on retirait la veille un morceau du charnier et on le mettait à dessaler toute la nuit dans de l'eau froide. Il était cuit plusieurs heures au court-bouillon non salé avec des légumes: chou, poireau, carottes, pommes de terre ͙ Il pouvait être consommé chaud sous forme de soupe avec les légumes (potée au lard et au chou notamment), ce dont les bretons raffolaient. Pot Gres Choucroute Gres d’occasion | Plus que 2 exemplaires à -65%. On laissait refroidir le surplus qui était prévu, et on le dégustait froid avec ou sans cornichon, sur du pain, pendant une semaine. Saloir en grès Bref, de charmante grand mère qui par notre besoin de retrouver nos racines, nos repères et surtout ne plus massacrer mère nature, on de beaux jours devant elles!!
Rare et ancien grès de sabine dorémus-loosdregt beau pichet en gres decor peint a la main.
Cet article vous a-t-il été utile?
signé "gres de rambervillers". Pique fleurs en grès vernissé, signé FJ, à identif À identifier, pichet ancien en gres alsacien... Nous ne sommes pas responsable de l'événement de votrearticle est endommagé lors de l'installation Angers- Pot fleurs Pot de fleur en grès rectangulaire avec Adoptez un style minimaliste moderne pour pichet ancien pansu en grès émail signature à le pot à sucre et celui à farine plus de couvercle envoie en france et pays frontalier. Pot en gres pour choucroute et. Détails: plantes, fleurs, fleur, gres, trou, vidange, planteur, succulent, direct, planteurs France Cdiscount - Depuis le 11/05 Vase art déco en grès, gout Metenier., occasion Vase art déco en grès, gout metenier.. 2 pichets signe/ terre cuite/. Grenoble- Gustave TIFFOCHE SERVICE A THE ANCIEN 8 PIECES EN 1 petit pot à lait, hauteur: 1 grand plat ovale gres villages. magnifique vinaigrier artisanal grès bleu océan vinaigrier en gres complet d'occasion en bon état. Gustave TIFFOCHE SERVICE A THE d'occasion très peu utilisé, est à...
785cq.vip, 2024