Cocktail au gin et pamplemousse Type de plat: Boisson Cuisine: anglaise Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Portions: 4 personnes Un cocktail léger et rafraîchissant au pamplemousse avec la touche du romarin. Imprimer la recette 16 cl gin 45 cl jus pamplemousse rose 6 branches romarin frais 40 g sucre glace pilée Mettre les verres au frais. Préparer le sirop de romarin. Dans une petite casserole, porter à frémissement 5 cl d'eau avec 40 g de sucre jusqu'à ce qu'il soit dissout. Éteindre, plonger deux branches de romarin et laisser infuser 5 minutes environ (voire un plus, goûter). Recette du cocktail tequila-pamplemousse - Marie Claire. Retirer le romarin et laisser refroidir. Répartir dans les verres 2 cuillères à soupe de sirop de romarin, le jus de pamplemousse et le gin puis mélangez. Compléter avec la glace pilée et servir avec une branche de romarin pour chacun. Conseils: Préparez de plus grandes quantités de sirop de romarin (c'est plus facile à préparer) avec 20 cl d'eau et 200 g de sucre. Vous pourrez ensuite le conserver au frais une semaine.
De plus en plus consommé en Europe, le pamplemousse est une star des agrumes, juste derrière l'orange. Il faut dire que son petit goût acidulé fait merveille, notamment dans les cocktails ou il donne une petite pointe d'amertume bien spécifique. Présentation du pamplemousse Attention confusion! L? agrume que nous dégustons en Europe n? est pas le pamplemousse, rare en occident, mais le Pomelo. Un quiproquo qui vient de la langue anglaise puisque les Anglophones appellent pomelo le pamplemousse et grapefruit le pomélo? Les deux se distinguent par leurs tailles différentes (le pomelo présente 13 cm de diamètre d'où son nom latin Citrus maxima. Cocktail avec pamplemousse et. Histoire du pamplemousse Le pamplemousse n? est pas né de la dernière pluie. En effet, on en retrouve des traces en Chine aux alentours de 2 200 avant notre ère. Introduit en Europe, et plus particulièrement en Espagne, au XIIe siècle, il s? est depuis étendu sur une bonne partie du bassin méditerranéen. Pour le pomelo, on attendra la première semence américaine au XVIIe siècle et un croisement imprévu avec un oranger.
Pampraises Pampraises? Quel nom bizarre pour une potion... c'est parce que cela contient entre autre du pamplemousse et des fraises! Icone étoile 10 avis Cocktail POMTINI Une recette de cocktail savoureuse et rafraîchissante à base de jus de grenades POM Wonderful!
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