Accueil Entreprises Frédéric Fuchs, président de la confiserie Florian Mercredi 12 mai 2021 à 16h17 Symbole absolu de l'artisanat azuréen en option familiale, l'honorable maison fête ses 100 ans cette année. Coup d'œil dans le rétro et perspectives avec Frédéric Fuchs, président de la confiserie Florian. 100 ans, un sacré cap... L'histoire de Florian? La marque a démarré sur le port de Nice en 1921. Un industriel niçois spécialisé dans la production de pâtes à l'Ariane, le comte Gautier Vignal, avait décidé de fabriquer du chocolat sur le quai Papacino, au plus près des bateaux qui ramenaient les fèves d'Afrique. C'était donc une chocolaterie, qui a perduré une trentaine d'années. Dans la famille Fuchs, l'arrière-grand père, Eugène, avait en 1926 créé la parfumerie Fragonard à Grasse. A l'époque de mon grand-père Georges, en 1949, la famille a ouvert la confiserie du Pont-du-Loup, elle s'appelait d'ailleurs à l'époque Confiserie des Gorges du Loup. Dans les années 70, les locaux de la chocolaterie Florian ont été rasés sur le port, pour y construire un immeuble d'habitation, et la famille a racheté deux étages, pour y ouvrir en 1974 la Confiserie du Vieux-Nice, déjà sur un mode visites publiques, comme sur les parfumeries.
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Confiseries traditionnelles de Provence, les calissons sont fabriqués dans la plus grande tradition artisanale avec des amandes douces blanchies, des fruits confits nobles, tels que les melons, les oranges ou encore les abricots. A la Confiserie Florian nous vous les proposons également parfumés à la violette et à la rose, une création qui associe le calisson nature et la fleur cristallisée. Une saveur inédite à découvrir et partager au travers de nos coffrets Califleurs®.
on peux meme se faire remboursé au magasin le plus proche de chez nous si l'article ne nous convient pas j'aime beaucoup se site et je le recommande a tout le monde aussi bien femme, homme que bébé! un site fait pour les radins;), qui propose des produits de bureau (tampons, cartes de visite... ) gratuits (hors frais de port évidemment^^). cette offre est très avantageuse et au moins, ça marche, on reçoit vraiment ce qu'on a commandé, le tout assez rapidement. je recommande vivement le site « avenue des jeux » qui est un site de vente en ligne de jouets allant de la naissance à l'adulte. un nombre très important de marques et de jouets qui vous permettra de regrouper vos achats, avec en plus des facilités de paiement. un site où il est également facile de trouver ce que l'on recherche, car les rubriques et le classement des jouets sont très bien faits. À noter aussi pas mal de jouets et jeux de société innovants, en bois, qui feront des idées de cadeaux originales. bref, un site à ne pas rater!
Panier gourmand Florian 59, 50 € Panier tout chocolat 78, 00 € Panier gourmand "La Boutique du Chocolat" 37, 60 € Panier gourmand " Autour de la Rose" 41, 00 € Panier gourmand "La Violette dans tous ses états" Panier gourmand "Fruits du Soleil" 53, 00 € Nos paniers gourmands vous proposent une sélection originale de nos produits: fruits confits, rose et violette cristallisées, délices autour du chocolat, calissons et califleurs. Le cœur de la Provence est préparé pour vous dans de savoureux paniers pour vos cadeaux gourmands ou votre dégustation.
Pour une image sucrée et gourmande de la Côte d'Azur. " Le chocolat n'est pas forcément un produit typique, mais nous voulions mettre en avant la marque Florian, qui a ses origines était une chocolaterie. Tout en glissant un clin d'œil local, avec les citrons et les oranges. " Des agrumes, eux, bien identifiés. Et Frédéric Fuchs travaille avec des producteurs de proximité: " comme pour nos confitures, nous nous fournissons de Menton à Mandelieu côté agrumes, il n'y a que la figue qui vient de Solliès-Pont. Idem pour les fleurs, violette de Tourrettes, rose de Vence, verveine et jasmin de Grasse ". Une identité qui a son importance. " On transforme en sucre les fleurs de la région, c'est dans l'ADN de la maison ". Une maison qui en 2019 affichait 3, 4M€ de CA, contre 2, 6M€ en 2020. Mais Frédéric Fuchs est un optimiste, et il se réjouit de fêtes de Pâques mieux gérées cette année qu'en début de pandémie, en avril 2020, en pleine fermeture des magasins. " Nous avons pu rester ouverts en qualité de commerce alimentaire, mais il fallait le savoir.
A bientôt chers apaches! Un immense merci à l'ensemble des équipes du parc pour cette très belle journée, son accueil et sa gentillesse!
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Vous pourrez, comme nous, goûter au burger, et souffler les bougies du gâteau ensuite… Si vous choisissez cette option, ne faîtes surtout pas la queue dans la file d'attente du restaurant, car quoi qu'il en soit une table vous sera réservée au sein du restaurant, et comme nous, vous pourriez attendre pour rien, ce serait dommage. Nous avons passées toutes les cinq une excellente journée, les filles étaient ravies, et plutôt fatigues d'avoir crapahuté dans les aires de jeux disponibles un peu partout dans le parc, mais aussi à courir jusqu'à s'épuiser…Elles ont appréciées pouvoir faire des attractions seules, car l'avantage est aussi de pouvoir monter dans quelques unes des attractions SANS les parents…oui je sais la volonté d'être indépendante commence bien trop tôt 😉 Nous retournerons sans hésiter au parc pour tester ces nouvelles attractions sûrement pendant les grandes vacances! Si vous aussi vous souhaitez convier une tribu à fêter un anniversaire sachez que le parc propose également sur son site un kit d'invitations/enveloppes/bracelets et déco à imprimer pour prévenir les ami(e)s de vos enfants.
785cq.vip, 2024