Accueil Recherche de cote Puligny-Montrachet Louis Carillon & Fils 1992 (Blanc) Puligny-Montrachet Louis Carillon & Fils Les informations Cote des vins du même domaine Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru Louis Carillon Fils 1992 Caractéristiques du domaine & de la cuvée Pays/région: Bourgogne Appellation: Puligny-Montrachet Domaine: Louis Carillon & Fils Couleur: Blanc Propriétaire: Louis Carillon & Fils Superficie: 6 ha Production: 30000 Encépagement: 100% Chardonnay Viticulture: Ecologique Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Domaine Louis Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2007. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. Puligny-Montrachet Louis Carillon & Fils en vente La cote en détail du vin Puligny-Montrachet Louis Carillon & Fils 1992 Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S.
Dans les années 1980, Louis Carillon est rejoint au Domaine par ses fils, Jacques, qui va très vite s'avérer être un brillant vinificateur, et François, qui se spécialise dans le travail des vignes. Depuis 2010, les vignes du Domaine ont été partagées entre les deux frères. Ce partage a donné naissance à deux domaines distincts, le Domaine François Carillon et le Domaine Jacques Carillon qui continuent à porter haut les couleurs de l'appellation Puligny-Montrachet avec des grands blancs, à la fois puissants et subtils, floraux et minéraux, taillés pour une belle garde et de la grande gastronomie. Louis carillon et fils puligny montrachet wine. Voir les vins de la Cave >
Finesse, élégance, fraîcheur, complexité et minéralité, voilà le tableau de bord de Jacques Carillon, millésime après millésime, avec pour objectif de bâtir des vins de grande garde. Malheureusement, la production du Domaine est très réduite, eu égard à une notoriété et un engouement désormais planétaire pour ses vins, véritables parangons de ce que doit être un grand Puligny-Montrachet intemporel! C'est encore plus vrai sur ce millésime 2019, qui sera très vite introuvable: c'est à peine une demi-récolte qui est entrée dans les caves du Domaine… Il y eut d'abord un épisode de gel début avril, qui a causé quelques dégâts sur les vignes déjà débourrées des terroirs les plus précoces. La floraison a également connu des difficultés, avec un temps frais et humide. Mais c'est surtout la sécheresse de l'été et ses pics caniculaires qui ont marqué ce millésime. Louis carillon et fils puligny montrachet de. Une sécheresse d'autant plus ressentie que les précipitations furent assez faibles pendant l'hiver précédent. Initialement prévues autour du 20 septembre, Jacques Carillon a finalement décidé d'avancer ses vendanges à partir du 10 septembre, constatant que la chaleur perdurait et que les taux de sucre continuaient à grimper.
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