Un vin blanc moelleux incontournable de la région Sud-Ouest La cuvée "Premières Grives" tire son nom de l'oiseau migrateur venant dans la région Sud-Ouest au début de l'automne lorsque la fraîcheur est de retour et que le raisin est à maturité. C'est un vin blanc moelleux (43g/l) constitué de 100% de Gros Manseng, cépage tardif dont la récolte est effectuée lors des premiers frimas automnal. Les raisins sont cueillis à maturité, lorsque les grains sont gorgés de sucre. La vendange tardive offre au vin une finesse, une typicité et une certaine fraîcheur qui apporte beaucoup de plaisir à la dégustation. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, le Domaine Tariquet limite son utilisation d'intrants et utilise des fumures d'origine biologique dans le but de préserver au maximum le terroir. En vinification, le Domaine Tariquet met en avant l'utilisation d'antioxydants sains et tend à réduire l'utilisation du souffre.
LA Cuvée qui a fait la réputation du Domaine du Tariquet. Premières Grives est très aromatique en raison de son cépage, le gros manseng. Entre moelleux et fraîcheur, sa gourmandise ravie à l'apéritif ou pour accompagner le foie gras. Il séduira les amateurs de douceur modérée et pourra surprendre avec des fromages à pâte persillée. Il se révèlera également excellent pour accompagner les desserts à base des fruits jaunes ou exotiques mais également les crèmes brulées. Température de service: 10-12°C Alcool: 11. 5%. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 43g/Lde sucre résiduel Voir tous les vins doux et liquoreux Vin moelleux-Premières Grives, Domaine du Tariquet-Bouteille de 75cl.
HISTORIQUE Le Château du Tariquet est situé dans la commune d'Eauze, dans le département du Gers. Il s'agit d'une bâtisse du XVIIe siècle. Le château est tenu par la famille Grassa depuis 1912, depuis 1972, c'est Yves et Maïté qui tiennent l'entreprise, la reprenant de leurs parents Hélène et Pierre. La surface viticole est de 811 hectares en production, 163 hectares en plantation. Capacité de production: dix millions de bouteilles. Cela en fait le plus gros producteur de France. La production de vins se développe à partir de 1982, Yves Grassa désirant revenir au terroir gascon parce que la commercialisation des armagnacs devient plus difficile. Il s'y lance sur les conseils de l'? nologue Denis Dubourdieu. Le château du Tariquet produit neuf vins blancs distincts, issus de cépages divers: ugni blanc, colombard, chenin, sauvignon, chardonnay, Gros manseng. Il s'agit de vins de pays. Certains sont appelés à être bus dans l'année, ou à des échéances à peine plus longues. Le plus connu étant le Gros Manseng-Premières grives, vin moelleux souvent apprécié en apéritif.
Découvrez le cépage: Baco noir C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier. Derniers millésimes de ce vin Côtes de Gascogne Premières Grives - 2019 Dans le top 5 des vins de Côtes de Gascogne Note moyenne: 4. 1 Côtes de Gascogne Premières Grives - 2018 Dans le top 5 des vins de Côtes de Gascogne Note moyenne: 4 Côtes de Gascogne Premières Grives - 2017 Dans le top 5 des vins de Côtes de Gascogne Note moyenne: 4.
Désormais, l'entreprise exporte plus de 50% de sa production notamment en Angleterre, Allemagne, au Canada et au Japon. Référence F2402762 En stock 160 Produits Fiche technique Région Sud Ouest Millésime 2021 Couleur Blanc Producteur Domaine du Tariquet Volume d'alcool 11. 5% Contenance 75 cl Pas de commentaires client pour le moment. vous pourriez aussi aimer
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