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Jongler avec l'Espace Les monteurs du stand fribourgeois passent pour des magiciens, mais habiller 380 m2 de surface n'est tout de même pas une mince affaire. Les préparatifs débutent une quinzaine de jours avant l'ouverture du Salon. Gouts et saveurs fribourg de. Première tâche pour ces petites mains (et gros bras), poser la moquette, fil rouge de la visite autour duquel se répartiront les stands. Mandaté par Terroir Fribourg, un architecte définit au préalable la place de chaque exposant, tenant compte des nombreux obstacles métalliques présents dans la halle 30 d'Espace Gruyère, et tentant d'alterner les différents corps de métiers. Un joli exercice de jonglage sachant que l'espace fribourgeois accueille notamment 4 brasseurs, 3 boulangers, 4 bouchers, 3 vignerons... L'équipe de montage s'attèle ensuite à la structure commune à tous les bancs, les parois et l'avant-toit en tavillon, puis, sans disjoncter, à tout ce qui concerne la partie électrique. La dernière tâche n'est pas la moindre: ajouter partout les publicités d'usage – bâches, photos, enseignes corporate, certifications Terroir Fribourg.

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Goûts et saveurs Sàrl, à Fribourg, CHE-115. 082. 740 (FOSC du 19. 12. 2013, p. 0/7225826). Siège transféré à Cugy FR. Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Bulle. Nouvelle adresse: Chemin du Castel 3, 1482 Cugy (FR). Statuts modifiés le 01. 04. 2019. Prestations accessoires, droits de préférence, de préemption ou d'emption: selon statuts. Personne radiée: Marie Elisabeth, associée, 20 parts de CHF 1'000, gérante, signature individuelle. Nouvelles personnes inscrites: Dos Santos Pereira Duarte Cardoso Álvaro Tiago, du Portugal, à Payerne, associé, 10 parts de CHF 1'000, gérant, signature individuelle; Pinho Filipe, de et à Cugy FR, associé, 10 parts de CHF 1'000, gérant président, signature individuelle.

Parallèle a été mandaté pour la création du stand situé dans la halle des invités d'honneur. Le stand devait répondre à plusieurs impératifs liés au volume et à l'infrastructure mis à disposition ainsi qu'à l'organisation de l'espace en une pinte, une épicerie et un lieu de démonstration pour un artisan. Parallèle signe donc la mise en espace, la conception, l' habillage et le graphisme.

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