Source: Tarte rapide au citron meringuée Tags: Dessert, Lait, Crème, Citron, Biscuit, Rapide, Gâteau, Tarte, Sucré, Cheesecake, Meringue, Fruit, Pâte à tarte, Sans pate, Allégé, Agrume, Meringué, Concentré, Pâte Tarte rapide au citron meringuée Une autre façon de faire la tarte au citron meringuée, plus rapide et simple à faire. En effet, ici on utilise cette fois-ci du lait concentré sucré pour une crème de citron très légèrement acidulée et qui n'a pas besoin d'être épaissie à la casserole. C'est aussi une tarte sans pâte ce qui est un gain de temps, c'est le principe de la pâte à tarte en biscuits comme pour les cheesecakes du coup pas besoin de cuisson juste quelques minutes au réfrigérateur. Ensuite, en moins de 15 minutes la tarte est cuite avec sa meringue. Source: A Prendre Sans Faim Tarte Citron Coco Tags: Dessert, Noix de coco, Crème, Citron, Gâteau, Tarte, Sucré, Pâtisserie, Pâte sucrée, Fruit, Entremet, Croquant, Agrume, Pâte Bonjour!! Toujours dans mon optique d'optimisation du contenu des placards, j'ai créé cette petite tarte toute douce mais gourmande quand même.
TARTE AU CITRON FAÇON LENÔTRE, MERINGUE ITALIENNE – Come Conmigo | Tarte au citron, Meringue italienne, Meringue
Ajouter la poudre d'amande et le sucre glace tamisé*. Dissoudre le sel dans les 50g d'oeuf et ajouter au mélanger précédent. Mélanger juste le temps que la pâte soit homogène sans trop la travailler*. Étaler entre deux feuilles guitare* et laisser reposer 12 heures au réfrigérateur*. La royale au citron: 100g d'oeufs*, 20g de jaune d'oeufs, 100g de sucre semoule, 25g de maïzena, 160g de crème fleurette entière, 160g de jus de citron*, le zeste râpé d'un citron*. Mélanger la maïzena avec le sucre et verser ce mélange sur les oeufs et le jaune en fouettant. Ajouter ensuite le jus de citron, le zeste et la crème. Lisser l'appareil. Le fonçage: étaler la pâte sur une épaisseur de 2/3 mm et foncer un cercle à tarte de 22 cm de diamètre et de 2 cm de hauteur préalablement beurré. Réserver au frais pendant que le four chauffe à 160°. Précuire ce fond pendant 10 min puis le garnir avec la crème au citron et poursuivre la cuisson pendant 30/40 min toujours à 160°. Retirer le cercle et laisser refroidir sur grille.
Sur la photo ci dessus on voit bien qu'il y a un peu de débordement autour du fond et que les bords sont irréguliers. Pas grave le tamis retourné va nous permettre d'égaliser et de gommer ces petits défauts d'aspect. Suffit de frotter… Résultat après frottement: tout est lisse…Cool non? Et ce n'est pas fini… Ah oui j'avais dit recette simple, oui mais simple c'était pour la crème au citron mais elle vaut bien un peu d'attention non? Préserver le croustillant: rien n'est plus désagréable qu'une pâte toute ramollie, humidifiée par la crème au citron. Mais pas de panique il existe des solutions. Bien sûr vous pouvez 5 min avant la fin de la cuisson à blanc badigeonner la pâte avec un peu d'œuf battu ou même juste avec du blanc d'œuf et terminer la cuisson. Mais pour changer il y a aussi ça: il suffit de chablonner au pinceau les fonds avec un peu de chocolat fondu, noir, blanc au lait peu importe. Aujourd'hui c'est noir … Bon ça c'est fait, la veille par exemple. Reste le plus simple, oui on y vient enfin….
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La description de Laurent, Jardinier expert Meilland Richardier Apportez une note d'exotisme à votre jardin, terrasse ou balcon avec le canna nain 'Flamenco', également appelé balisier nain. Ses fleurs vives rouge vif s'épanouissent de juillet aux gelées bien mises en valeur par son ample feuillage vert intense. Sa taille réduite le destine particulièrement aux grands bacs, potées estivales et aux massifs. FLEUR FLAMENCO AVEC PINCE CROCO EN 7 COULEURS - Pimiento Salsa. Très florifère de juin-juillet jusqu'aux gelées, le canna nain ' Flamenco ' produit de façon quasi-continue des grappes de fleurs d'aspect très exotique. Leurs pétales vivement colorés arborent un riche rouge vif et lumineux. De croissance rapide, le canna nain ' Flamenco ' pousse en touffe compacte d'environ 50/60 cm de haut pour 30-40 cm de large. Son feuillage luxuriant d'un beau vert vif, rappelant les feuilles du bananier, valorise et accentue encore sa silhouette exotique. Comment réussir le canna nain ' Flamenco '? Le canna nain ' Flamenco ' est facile à réussir dans un sol riche et drainé, légèrement humide ou maintenu arrosé en périodes sèches.
DESCRIPTION Flamboyant, telles les couleurs catalanes, Lantana camara 'Flamenco' offre des fleurs rouges à cœur jaune. Ses fleurs forment de nombreux petits pompons mis en valeur grâce à son feuillage vert foncé. Grâce à son port arbustif et sa croissance modérée (50-60 cm de haut par an), Lantana camara 'Flamenco' est intéressant en pot, bac ou massif. Le Lantana, appelé aussi Corbeille d'or, fait partie de la famille des Verbenacée et est l'une des plantes phares des jardins méditerranéens. ENTRETIEN Plante de climat méditerranéen, le lantana aime les expositions ensoleillées. Accessoires de coiffure: fleurs flamenco - FlamencoExport. Bien installé en pleine terre, il supportera très bien les terrains secs. (Conseils du producteur). Dans les régions à climat doux, le lantana est vivace et persistant. Il résiste jusqu'à -4/-5°C, dans les autres régions il faudra le recouvrir d'un voile d'hivernage. L'espèce camara bandana a la particularité d'être très compacte, formant des arbrisseaux en forme de boule. Selon la forme et la taille que vous souhaitez donner à votre lantana, vous pourrez le tailler à la sortie de l'hiver (Mars).
Potentilla Flamenco - Potentille - Vivace couvre sol à fleurs rouge vif Veuillez patienter... Potentilla x cultorum Flamenco. Réf. 80972 4, 90 € l'unité. Indisponible Quantité: Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de À propos de Potentilla hybride Flamenco - Potentille vivace rouge-orangé Cette potentille hybride est une jolie plante vivace en forme de coussin étalé, offrant tout l'été une profusion de fleurs simples, rouge-orangé à écarlate à petit centre noir, portées par les tiges fines et ramifiées qui composent sa ramure étalée. Son feuillage caduc vert éclatant rappelle celui des fraisiers. A cultiver au soleil ou à mi-ombre, dans tout sol ordinaire pas trop sec. Vivace Floraison rouge -orangé, vif. Expo soleil mi-ombre Période de floraison de Juin à Août, Oct. Plantation de Mars, Oct. Fleur rouge flamenco dress. Plante rustique jusqu'à -29°C ( Zone 5) Plus d'informations 40 cm 35 cm Description Plantation & Soins Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients La Potentilla ou Potentille 'Flamenco' est une jolie plante vivace formant un coussin étalé, offrant tout l'été des petites fleurs simples, rouge-orangé à écarlate, ornées d'un petit centre noir.
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