Aller au contenu du Forum Forum Bière Forum bière - discutez sur vos bières préférées et détendez-vous dans son estaminet en discutant de tout et de rien. Vous n'êtes pas identifié. Veuillez vous identifier ou vous inscrire, merci. Sujets actifs Sujets sans réponse Pages 1 Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour pouvoir répondre au sujet 1 11-07-2010 12:14:54 (modifié par Maltador 11-07-2010 12:45:19) Maltador Contremaître de brassage Hors ligne Inscrit le: 18-09-2009 Messages: 505 Sujet: Dieu du Ciel! - Aphrodisiaque Stout au cacao. Alcool 6, 5% Noir opaque, mousse très fine. Nez: fantastique! Cacao, chocolat au lait. Bouche: consistance douce et moelleuse. Le chocolat domine avec un pointe de vanille quand la bière se réchauffe. Légère amertume caféinée en fin de bouche. Pas de houblon perceptible. Cette bière s'axe sur le malt. Dieu du ciel aphrodisiaque est. Si Péché Mortel s'apparente à une stout impériale belge (Black Albert, Black Damnation) celle-ci se rapproche des sweet stout voire des milk stout britanniques.
Elle m'a vraiment évoqué la Youg's Double Chocolate Stout, par moment. Ceux qui aiment les sensations extrêmes, ne seront peut être pas emballés. Tant pis pour eux. Cette stout légère a d'autres atouts. Je la recommande avec ardeur comme bière de dessert. Elle est légère, bien équilibrée, pas écœurante pour un sou. Elle se boit comme du petit lait (chocolaté). J'aime! Guinness30 De: Nimes (30) Inscrit le: 17-06-2007 Messages: 536 Re: Dieu du Ciel! - Aphrodisiaque Ca donne envie tout ca! Dieu Du Ciel Aphrodisiaque - YouTube. La Guinness, c'est ma Faiblesse. 3 Réponse par pablo69 08-08-2010 19:57:54 (modifié par pablo69 08-08-2010 21:00:33) pablo69 bièrophile suprême De: Lyon 69, Annonay 07 Inscrit le: 12-05-2010 Messages: 2 499 Dégustée en début d'après-midi, après un bon repas. Verre: De Ranke, température de dégustation: 10°-12° Mousse: fine bande de mousse (évoquant celle d'un expresso), qui persiste quasiment jusqu'à la fin de la dégustation Couleur: noir! Parfum: de chocolat, de cacao amer Goût: attaque chocolat (légèrement vanillé), contrebalancée par un goût de café, de torréfaction, accompagné d'une légère amertume, avec une bonne longueur en bouche (à noter que j'ai ressenti un léger arrière goût de fumé, comme lorsque j'ai dégusté la Corne du diable, peut-être une marque de fabrique de la brasserie? )
Voici, pour la toute première publication d'une évaluation maison pour infobière: L'Aphrodisiaque, une bière brassée chez Dieu du ciel à Saint-Jérome. Une bière de type Ale noire - Stout au cacao et à la vanille. Un parfait mélange entre deux bien différentes arômes! (stout veut dire que le malt est rôti avant d'être brassé) La bière est d'une couleur noire très opaque et sa mousse est crémeuse (elle rappelle celle d'un expresso) et tout autant foncée. Étant donné que c'est une bière non-filtrée (il peut rester de minuscules particules de céréales), on peut aperçevoir un peu de particules en suspension. De plus, elle possède une effervescence moyenne. Dieu du ciel aphrodisiaque de. Pour ce qui est du goût, on doit la déguster avec une bonne gorgée pour pouvoir la laisser s'installer sur la langue et laisser les papilles faire leur travail. L'Aphrodisiaque est peu houblonée. Même avec son cacao, elle a une faible amertume. Elle a une consistance douce et moelleuse. Le mélange de houblon, de malt, de cacao et de vanille lui donne un divin arrière-goût qui fait qu'on ne veut pas qu'il se dissipe.
Après 10 min la bière a sans doute atteint une température de 20-25° on sent la vanille à trois kilomètres, la carbonatation commence à se faire rare et on continu à apprécier ses notes de chocolat noir amer qui traîne au fond du palais. Encore un parfait exemple du savoir Canadien. "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui. " Paul Morand A. Ouvrier Inscrit le: 31-07-2013 Messages: 59 Aspect: noir opaque avec une fine mousse beige Nez: chocolat noir et café Bouche: chocolat noir et café dès l'entrée de bouche accompagné de quelques notes vanillées qui apportent un peu de douceur. Le final est sec avec un légère amertume caféiné. C'est un bière très douce, moelleuse, qui glisse dans le gosier. Dieu Du Ciel - Aphrodisiaque Aphrodite - La Fabrik Craft Beer. Comme l'a dit Maltador, on est vraiment dans le milk stout. Splendide! Messages: 15 Propulsé par PanBB Currently installed 3 official extensions. Copyright © 2003–2010 PunBB.
Bière très équilibrée! Une bière qui peut se déguster dans un verre ballon ou conique pendant ou après un repas. Cheers!
Comme le dit Maltador, bière légère, bien équilibrée, qui se boit facilement, tout simplement un régal! "Si l'on sait exactement ce qu'on va faire, à quoi bon le faire? " Pablo Picasso Patate Maître brasseur De: Bretagne Inscrit le: 09-05-2009 Messages: 3 610 le cacao amer c'est comme l'eau humide On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre. DIEU DU CIEL APHRODISIAQUE STOUT NOIRE 34.1CL 6.5%. Comme ça, c'est 2 fois plus amer! oui enfin c'est pas non plus l'amer à boire Silence Mécano Inscrit le: 28-04-2004 Messages: 18 033 Nous remarquerons le jeune pablo torse nu dans le reflet du verre Et surtout, la mère dit que rie vert laurkemen Le Vendéen De: Nord et Vendée Inscrit le: 03-07-2009 Messages: 1 792 Ô sombres héros de l'amer Brassicalement vôtre stlouis Bouilleur de cru De: PARIS Inscrit le: 25-01-2006 Messages: 338 mmmmmmmmmm....? Je croyais les bieres de ce bar/brasserie introuvable sur le vieux continent!? Vous les avez choppé ou ces bouteilles? Bière amicalement DAVID 10 Réponse par pablo69 09-08-2010 18:35:21 (modifié par pablo69 09-08-2010 19:10:36) Je les ai trouvées aux Fleurs du Malt (une cave à bière à Lyon).
merci pour l'info ami Pablo! Fux Brasseur Inscrit le: 05-10-2011 Messages: 198 Une petite revue supplémentaire pour cette petite québécoise. Brune très très foncée, presque noire, fine mousse, foncée elle aussi, qui laisse une fine pellicule tout au long de la dégustation (qui fut courte, c'était bon! ). C'est bien la même que sur les photos! Au nez, wahou! Dieu du ciel aphrodisiaque le. C'est superbe, mélange de café, de chocolat, de vanille, de bourbon. Bref, le bouquet promis sur l'étiquette. Tout y est, et en même temps, il n'y a rien de trop. Ça promet un très bel équilibre tout ça! L'attaque est sur le café et le chocolat noir, très clairement. On sent aussi de legères touches de vanille. La fin est sèche et laisse un arrière-goût de moka. C'est assez huileux, mais ça glisse tout de même très bien (et puis d'abord, c'est ce qu'on recherche dans ce genre de bière, hein! ) J'ai été tout émoustillé par cette Aphrodisiaque Rien d'extrême, ça joue tout sur la finesse, l'équilibre entre légères touches subtiles, tout en douceur.
785cq.vip, 2024