Une recette de salade chocolatée par Mamyloula Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 7 votes) 18 Commentaires 131 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): Salade de fruits maison chantilly maison glace vanille, chocolat et citron déco de sucre coloré coulis de chocolat Gâteau éventail ou cigare Préparation: Faire une salade de fruit maison rcette cliquer ici Faire une chantilly maison recette au siphon cliquer ici ou recette à la main cliquer ici Mettre un fond de salade de fruits dans des coupes. Mettre une boule de chaque glace au dessus. Mettre du coulis de chocolat. Et finir par de la chantilly et décorer de boule de sucre coloré pour la déco. Ajouter un gâteau feuilleté. que font elles, les coccinelles, dans mon jardin? Elles mangent les pucerons et..... Publié par Ça a l'air bon! Votes italmo, martine. 62 et 5 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 7 votes) = 7 votes Ils ont envie d'essayer 131 Invité, Invité et 129 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Enfin, dernière option, servez les fruits avec une tranche de brioche ou de pain perdu maison. C'est très gourmand, mais en plus, c'est anti-gaspi! Que faire avec un reste de salade de fruits? Le problème avec la salade de fruits est qu'elle ne se garde pas longtemps. Dès le lendemain, la plupart des fruits ont déjà ramolli. Dans ce cas, donner une nouvelle forme à son dessert est souvent la solution à adopter. Un smoothie ou un milk shake Comment on fait? Transvasez les fruits dans le bol d'un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Si désiré, vous pouvez ajouter un yaourt, du lait ou une banane pour l'épaissir. La recette à essayer avec une salade de pêches: un Smoothie aux pêches et sureau Des verrines express Comment on fait? Déposez des biscuits cuillère, des gâteaux émiettés ou du granola dans le fond du verre. Ajoutez une couche de fruits et de crème fouettée par-dessus. Alternez les couches de fruits et de crème jusqu'à remplir entièrement les verrines. La recette à essayer avec une salade de fruits rouges: un Triffle express brownies et fruits rouges Une tarte aux fruits Comment on fait?
J'ai un gourmand à la maison. Un "chocolat addict". Je me suis penchée sur des recettes possibles à base de chocolat pour l'été, car les desserts au chocolat sont souvent très gras et lourds. Celle que j'ai choisi est très fraîche et a beaucoup de saveurs. J'ai préparé la glace le matin pour la déguster le soir. Une base de crème anglaise avec un rajout de chocolat noir. 10mn de préparation, 1h pour refroidir, 20mn de turbinage à la sorbetière, le reste de la journée au congélateur, sortie 20mn avant de servir. J'ai voulu modifier un peu la classique salade de fruits en préparant une marinade à base de jus d'orange, rhum blanc et vanille. Le temps de marinade est variable, l'intérêt est surtout dans le fait de servir très frais. Pour moi, le temps de marinade a été de 6h.
Place aux fruits de saison Pour une salade vitaminée et savoureuse, on mise, évidemment, sur les fruits du moment. D'autant plus que la période estivale à venir regorge de produits frais et sucrés, dont on peut se régaler. Entre les fraises, les pêches, le melon, l'abricot, la pastèque, et les prunes, il y a de quoi faire. Sans compter que les tomates, le concombre et l'avocat, qui appartiennent également à la famille des fruits s'intègrent sans problème n'importe quelles recettes sucrées. Comment upgrader une salade de fruits? Souvent la salade de fruits est jugée trop simple, banale et ne fait pas rêver. Premièrement, on pourrait répondre aux critiques que c'est justement cette simplicité qui fait son charme. Ensuite, qu'il existe des astuces faciles pour améliorer ce dessert, sans se prendre la tête. Quelques herbes fraîches ciselées, comme de la menthe, du basilic ou de la verveine par exemple, suffisent à la parfumer. Sinon, accompagnez la salade d'une boule de sorbet ou de glace pour encore plus de fraîcheur.
Recouvrez un fond de tarte cuit de crème pâtissière, disposez les fruits sur le dessus et le tour est joué. En version sans cuisson, émiettez des biscuits secs, type spéculoos, puis mélangez-les avec du beurre fondu. Tassez la préparation dans un moule à fond amovible ou d'un cercle à pâtisserie. Recouvrez de crème fouettée et du reste de salade de fruits. Facile, n'est-ce pas? Seule précaution, si votre salade a rejeté beaucoup de jus, il faudra égoutter les fruits au préalable, pour éviter qu'ils ne détrempent la tarte. En revanche, pas question de jeter le jus! En le faisant chauffer avec une pointe d'agar-agar ou de gélatine jusqu'à épaississement, il servira de nappage pour la tarte. Les recettes à essayer avec une salade de fraises: une Tarte aux fraises facile ou une Tarte aux fraises express et sans cuisson Des rouleaux de printemps sucrés Comment on fait? Comme pour la tarte, égouttez les fruits si besoin, le jus sera utilisé pour y tremper les rouleaux. Déposez ensuite de façon verticale 1 cuil.
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