A la Colline du Colombier, Michel Troisgros, chef trois étoiles, figure de l'une des plus fameuses lignées de la gastronomie française, propose une cuisine inspirée par la tradition du Brionnais, au sud de la Bourgogne. Dans la douceur des collines et de la Loire, cette ancienne ferme a pris une dimension contemporaine, sans nostalgie ni folklore, mais en préservant un lien puissant avec la nature-evironnante. La cuisine s'y appuie sur des produits familiers et des habitudes de la campagne, comme cette soupe qui vous attend sur la table, dans un geste de réconfort. Avec son épouse Marie-Pierre, Michel Troisgros vous invite à partager 79 belles et bonnes recettes, toutes simples mais avec l'art et la manière d'un grand professionnel. Il redonne un goût au beau mot d'hospitalité. La Maison Troisgros à Roanne est distinguée de trois étoiles depuis 1968. Michel et Marie-Pierre Troisgros ont repris le restaurant familial en 1996. En 2008, ils ont ouvert à Iguerande, en Saône-et-Loire, à quelques kilomètres de Roanne, un nouvel établissement à la campagne: La Colline du Colombier.
Nous avons 2279 invités et 67 inscrits en ligne RaymondM Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré "La colline du Colombier" à Iguerande J'ai enfin visité cette création récente de la famille Troisgros. Il s'agit d'une ferme auberge en pleine campagne à 25Km de Roanne. Le corps de ferme, ou se situe le restaurant, est entièrement restauré de façon très qualitative. Autour ont été construits 3 "Cadoles", sur pilotis, qui servent de chambres. L'ensemble est difficile à décrire mais l'architecture, en forme de tunnel, est très moderne, originale contestable. L'intérieur est chaleureux, confortable et est équipé d'une mini cuisine, le but étant que ceux qui le souhaitent puissent profiter de la vue panoramique sur la campagne depuis leur chambre, en y préparant eux même leur repas!!! Cadre idéal pour citadin désirant décompresser. Mais reste le rapport qualité prix à mon avis défavorable, surtout s'il n'y a pas de dérogation à la règle curieuse qui fait obligation de réserver 3 nuits!!!!!!!!!!
05 Mai 2010 10:28 #8 Très bonne idée Raymond d'avoir mis cette liste en ligne, je ne l'avais que survolé dans le Progrès! Mon tiercé fantasmé: le lièvre à la royale, le pot-au-feu Dodin Bouffant, la poularde aux écrevisses. Mais j'ai peur qu'avec les deux premiers plats on soit déçu tant ces plats sont mythiques... Je n'y ai mangé qu'une seule fois, à l'été 2008... repas très bon dans le style "je m'encanaille à la campagne"... et cher quand même... J'avais beaucoup aimé une très belle pièce de Charolais, un morceaux qui je pense n'était pas issu d'une méthode de boucherie traditionnelle, en tout cas il ne ressemblait pas en épaisseur et en texture à ce que j'ai déjà pu connaitre. Sinon, nous n'avions pas trop apprécié l'ambiance et le à l'époque la maison était en rodage... @ Alain Hinant: ouii l'huile d'Iguerande!!! 05 Mai 2010 11:02 #9 Nouveau déjeuner aujourd'hui à la "Colline " pour profiter de la terrasse ombragée par ce temps caniculaire. Concernant les remarques sur le service, elles ne sont plus d'actualité: il y a un personnel jeune, efficace et très sympathique.
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Je ne peux juger de la cuisine habituelle pour l'instant: en effet nous étions à une soirée-diner privée car un ami y fetait l'anniversaire de son épouse. Mais tout ce qui nous a été servi était de qualité. Léger crépaze à la tomate et au basilic Souris d'agneau braisée aux épices St Nectaire fermier Millefeuille à la framboise A l'apéritif le Champagne brut 1er Cru Troisgros en magnum était excellent, largement au niveau du brut Roederer Premier également servi en magnum bu lors de la soirée de l'amateur de cigare. A table: Sancerre 2007 François Crochet: joli fruit mais un peu marqué par des aromes limite "pipi de chat" Bourgogne rouge "Champ de perdrix" 2006 domaine Charton très bon dans sa catégorie avec une belle acidité. 04 Juil 2009 11:09 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Menu à 36€: Mon choix ( il y en avait d'autres! ) Rigatonis aux saltimbocca de veau Rumsteak de Charollais sauce" marchand de vin" Dariole au chocolat Sans être inoubliables, les plats sont bons cadre campagnard moderne et la "patte" Troisgros pour la présentation, le service et la carte des vins courte mais bien choisie, permet de passer un agréable moment.
À propos du produit Prix indicatif: 62/ 81€ Sortie: février 2013 Conditionnement: vaporisateur Contenance: 50/ 90 Description: Gucci présente Gucci Guilty Black, une fragrance a l'aura sombre et mystérieuse qui offre une approche plus passionnée et audacieuse au nouvel épisode de Guilty. Gucci Guilty Black pour homme se distingue par l'intensité de la fougère verte. Ici, l'énergie transcende le pouvoir de séduction. Notes de tête: La fraîcheur de la coriandre et l'énergie de la lavande procure aux sens une vivifiante explosion. L'assurance de la jeunesse. Notes de coeur: Célébration d'une ardente virilité bien assumée. Aphrodisiaque, stimulante et envoûtante, la fleur d'oranger s'unit au néroli pour s'épanouir autour de notes aromatiques richement verdoyantes. Notes de fond: Le patchouli, signe distinctif des parfums Gucci, atteint une nouvelle puissance grâce à la richesse du cèdre. Son intense énergie porte la séduction à son apothéose. Résumé des avis Moyenne de toutes les notes Note par critères Critère Note Facilité d'utilisation 2.
Promo! Agrandir l'image État: Nouveau produit 9 Produits En savoir plus Avis Gucci Guilty Black Pour Femme de Gucci est un parfum Ambre Floral pour femme. Gucci Guilty Black Pour Femme a été lancé en 2013. Le nez derrière ce parfum est Aurelien Guichard. Les notes de tête sont Fruits rouges et Poivre rose; les notes de coeur sont Framboise, Lila, Violette, Pêche et Groseille à grappes; les notes de fond sont Patchouli, Ambre et Caramel. Aucun avis n'a été publié pour le moment.
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6 / 5 Efficacité 2. 9 / 5 Présentation 3. 6 / 5 Tenue 4. 3 / 5 Les tops réactions Rapport qualité / prix Bon (1) Dans la même catégorie Tous les avis (3 avis) Le cèdre (pourtant une fragrance que j'aime par dessus tout sur les hommes) est omniprésente et cache toutes les autres senteurs du parfum. Coriandre, Lavande et fleurs d'oranger (trois odeurs que je distingue habituellement facilement) sont noyées dans le cèdre. C'est trop fort, trop quelconque surtout pour un parfum à ce prix là. Autant mettre de l'après-rasage, l'odeur est la même. Vous l'aurez compris, je ne valide pas ce parfum. Il ne me plait pas. Est-ce pareil pour tous les parfums Gucci? En tout cas, tout comme la version féminine, ce parfum n'est pas pour mon entourage. Sa note totale 3. 3 / 5 2. 3 / 5 Ses réactions Mauvais Vous avez déjà testé ce produit? Donnez votre avis! 01/03/2013 le parfum sent très bon, son odeur est très intense, séduisant, par contre son flacon n'est pas très joli, et il est très cher au niveau prix.
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