Le pâté Henaff est le pâté le plus célèbre en Bretagne, et même au-delà. On est habitué à le manger sur du pain, mais cette fois on vous propose une tout autre façon de le cuisiner: chaud, grillé à la poêle! Sur son lit de compoté d'oignons, c'est la recette bretonne qui surprendra vos amis ou vos parents! Cette recette s'inspire de celle de, une mine d'or de recettes bretonnes! Pour 2 personnes: INGREDIENTS: 1 verre de riz (environ 125g) 2 oignons 60g de beurre 1 petite boite de pâté Hénaff A VOS TABLIERS! Coupe les oignons en fines lamelles. Fais les chauffer à feu doux dans une poêle avec les 60g de beurre. Pendant que les oignons fondent, fais cuire le riz selon les instructions qui figurent sur le paquet (en général: 1 verre de riz à faire cuire dans une casserole de 5 verres d'eau bouillante pendant 11min). Pâté Hénaff | Hénaff. Une fois que les oignons sont translucides et légèrement dorés, mets les de côté. Sors le pâté de sa conserve. Retire avec un couteau la gélatine et coupe le en deux dans la hauteur.
L'un pour la gourmandise beurrée qu'il va apporter et l'autre pour son côté sucré et acidulé qui va compléter les saveurs du cochon. C'est parti? © Marnie © Marnie © Marnie © Marnie © Marnie Coupez l'oignon en fines lamelles et faites-le compoter avec les 60 grammes de beurre à feu doux. Le beurre doit fondre et l'oignon s'en imprégner. Dans un second temps, mettez votre riz à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée. Ensuite, coupez votre pâté Hénaff en tranches, après l'avoir débarrassé de sa gélatine. Puis, dans une poêle très chaude, placez ces tranches (sans ajout de matière grasse) et écoutez. Vous entendrez le cri du pâté qui poêle. Un délice pour les oreilles et pour les yeux. Pâtés Hénaff En Feuilletés – Une Petite Faim. Une fois toutes les préparations terminées (les oignons, le riz, et le pâté), disposez les en « pyramide » dans cet ordre: riz, tomates séchées, tranche de pâté poêlé, fondue d'oignon, une autre tranche de pâté, et de nouveau de la fondue d'oignon. Avec quoi le boire, le pâté Hénaff poêlé? Préparez-vous, ce plat flaire bon la gourmandise, le beurre et le pâté!
* Confection des galettes: - Ouvrir la boîte et émincer le bloc de pâté en 4 rondelles. - Recouvrir chaque rondelle d'une couche de pomme duchesse et fariner légèrement les galettes. - Faire colorer de chaque côté les galettes avec du beurre dans une poêle en téflon. * Dressage: - Entourer chaque galette d'un trait de vinaigre de cidre réduit. Pâté Henaff poêlé – Les rASSASiés. - Servir les galettes bien dorées avec de la salade verte. CREDIT PHOTO - Boite de paté Hénaff:
Il convient d? abord de confectionner une pâte brisée ou Source: France végétalienne DEFI LES TOURTES C'EST PAS DE LA TARTE - CROUSTADES AUX POIRES Tags: Entrée, Dessert, Pomme, Poire, Gâteau, Tarte, Salé, Sucré, Fruit, Tatin, Tourte, Etats-Unis, Pâté, Croustade, Pâté en croûte, Pâte, Fruit jaune Avez-vous déjà essayé de cuisiner des tourtes? Pâté hénaff recette ww. Tourte salée ou tourte sucrée, pâté en croute ou même tarte tatin et apple pie à l'américaine, le défi cuisine de novembre est ouvert à toutes les sortes de tourtes, du moment qu'il y a de la pâte sur le dessus! Le jury du défi cuisine de novembre vous propose de découvr Source: Les petits plats du Prince Citrouillat (chausson à la courge) (végétalien, vegan)? France végétalienne Tags: Pomme de terre, Entrée, Dessert, Pomme, Courge, Citrouille, Gâteau, Végétalien, Croustillant, Moelleux, Fruit, Feuilleté, France, Végétal, Pâte brisée, Tourte, Pâté, Chausson, Légume, Rustique, Europe, Pâte, Fruit jaune Le citrouillat, ou pâté à la citrouille (variante de celui aux pommes de terre), se présente sous l?
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