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IGP, Une traçabilité absolue L'Écosse, une contrée sauvage

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Riche en poisson et en légumes bio, cette recette ne contient aucun additif, ni colorant. 5, 30 € Bal-004 Piquillos à la morue - 500gr Origine: Urrugne Prix 8, 50 € Ingrédients: filet de morue dessalée, piquillos, crème liquide 35%, beurre, farine de blé, oignons, échalottes, ail, persil plat, coulis de tomate « Orlando », sucre et piment d'Espelette. Conservation 3 jours au frigo. Conseil de préparation: à réchauffer au four micro ondes, au four traditionnel ou à la casserole. 8, 50 € FAGO-006 Douzaine d'huitres Marennes d'Oléron n°3 Origines: Marennes d'Oléron IGP. Conditionnement: 1 douzaine (non ouvertes). 9. 90 € la douzaine. Accueil - Saumon Écossais Label Rouge. Conseil du poissonnier: L'eau froide favorise le gout de l'huître. C'est donc dans les mois en "R" quelles sont le plus goûteuse! Ouvrir maxi 1 h avant de servir. Se conserve 10 jours au frais dans leur emballage d'origine après la date de conditionnement... 9, 90 € FAGO-0025 Aioli (fort en ail) Aïoli de la Maison Morin, Entreprise familiale d'Albi (Tarn). Des recettes simples et authentiques, faites comme à la maison!

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Le saumon écossais a été en 1992 le premier poisson et le premier produit étranger à obtenir le prestigieux Label Rouge attribué par le Ministère de l'Agriculture français. Le Label Rouge est accordé à un produit de qualité supérieure en particulier sur le plan gustatif. En 2004, le saumon écossais a obtenu l' Indication Géographique Protégée (IGP) octroyée par les autorités européennes. L'IGP est accordée à un produit ou une denrée alimentaire ayant un lien fort à son origine géographique. Label Rouge et IGP, une double reconnaissance officielle garantissant la qualité supérieure et l'origine du Saumon écossais Label Rouge. Prix saumon ecosse label rouge samedi 3 et. Une référence de qualité Le cahier des charges du saumon Label Rouge LA 33/90 définit l'ensemble des exigences permettant d'atteindre le niveau de qualité supérieure. Le cahier des charges IGP précise les critères liés à l'origine du produit.