Ravivez les papilles de vos convives grâce à cette savoureuse recette de pain fleur au Maroilles proposée par le CNIEL. Recette et stylisme: Annelyse Chardon Crédit photo: Julie Méchai / CNIEL Préparation 1 Faites fondre 20 g de beurre dans une casserole, ajoutez l'eau et le lait et laissez quelques instants sur le feu pour tiédir l'ensemble. Versez le mélange dans un grand saladier, ajoutez la levure de boulanger et fouettez pour la dissoudre. 2 Ajoutez les flocons de purée, le sucre, le sel, l'ail et fouettez pour mélanger. Versez la farine et pétrissez pendant 10 minutes, à la main ou au robot. Couvrez d'un torchon et laissez lever 1 heure dans un endroit chaud de la maison. 3 A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur le plan de travail fariné pour atteindre une épaisseur de 3mm environ. Détaillez des disques de 8 cm, rassemblez les chutes et recoupez des disques jusqu'à en avoir 26. Recette de Pain fleur - Pain moelleux en forme de marguerite. Etalez les chutes restantes en une forme ovale d'environ 16 cm de large. 4 Faites fondre les 60 g de beurre restant.
Comment faire du pain aux fleur, recette du pain aux fleurs au four. Si vous cherchez de délicieuses recettes de pain maison faciles, vous allez adorer cette recette de pain. Le pain aux fleur convient pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le soir. Ce pain est comme une marguerite, il est très moelleux car il a du lait dans la pâte. Ingrédients: 450 g de farine, 200 ml d'eau tiède, 100 ml de lait tiède, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre semoule, 20 g de levure fraîche, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à café de noir cumin, 1 cuillère à café de sésame blanc, 4 cuillères à soupe d'huile. Comment faire du pain aux fleurs Mettre l'eau, le lait, la levure et le sucre dans un bol. Mélangez pendant 2 minutes, puis versez le sel et 2 cuillères à soupe d'huile, mélangez et pétrissez la farine lentement, couvrez-la et laissez-la reposer pendant 1 heure. Recette pain fleur en. (Après 1 heure) Appliquez de l'huile sur vos mains et dégonflez l'air de la pâte comme on le voit dans la vidéo.
Ingrédients pour 200 ml Lait 200 ml Eau 80 g Beurre 2 cuil. à café Levure de boulanger déshydratée (10 g) 500 g Farine 1 sachet Flocons de purée de pomme de terre déshydratée pour 2 personnes (65 g) 2 cuil. à café Sel (10 g) 1 cuil. à café Sucre 1 cuil. à café Ail semoule 300 g Maroilles 2 cuil. à soupe Graines de pavot 2 cuil. à soupe Graines de sésame 2 cuil. à soupe Persil haché 2 cuil. à soupe Paprika Étapes de préparation Faites fondre 20 g de beurre dans une casserole, ajoutez l'eau et le lait et laissez quelques instants sur le feu pour tiédir l'ensemble. Versez le mélange dans un grand saladier, ajoutez la levure de boulanger et fouettez pour la dissoudre. Ajoutez les flocons de purée, le sucre, le sel, l'ail et fouettez pour mélanger. Versez la farine et pétrissez pendant 10 min, à la main ou au robot. Couvrez d'un torchon et laissez lever 1 h dans un endroit chaud de la maison. Recette pain fleur et. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur le plan de travail fariné pour atteindre une épaisseur de 3 mm environ.
Découpez le maroilles en petites tranches. Disposez un morceau de maroilles au centre d'un disque de pâte, repliez, en deux, badigeonnez de beurre fondu et parsemez de persil haché, de paprika ou de graines de pavot ou de sésame, et repliez de nouveau en deux. Disposez le pétale obtenu dans un grand plat à tarte chemisé de papier cuisson. 5 Procédez de même avec tous les disques de pâte, en alternant les assaisonnements. Recette - Pain de chou-fleur en vidéo. Enfin, disposez du maroilles sur l'ovale de pâte restante, repliez, en deux puis roulez le tout sur lui-même et posez-le au centre du plat. Ajoutez les dés de Maroilles restants entre les pétales de pâte et laissez lever pendant encore 30 minutes. 6 Faites cuire le pain pendant 25 minutes à 200°C. Laissez-le tiédir quelques minutes à la sortie du four avant de le démouler délicatement et de servir tiède. Pour finir Astuce: cela peut sembler surprenant, mais l'ajout de flocons de pomme de terre à la pâte donne un pain incroyablement moelleux! Et l'ail semoule qu'on trouve au rayon des épices rajoute du goût.
Recettes Recettes faciles Recette de pain facile Recette au chou fleur Pain de chou-fleur Ce plat peut-être servi aussi bien chaud que froid. C'est divin! Ingrédients 8 un chou-fleur 500 g de pommes de terre 100 g de beurre plus 10 g pour le moule 4 oeufs 2 tomates (pour la déco) sel poivre un oignon 20 g de beurre 4 tomates le jus d'un citron une branche de basilic Préparation Détailler le chou-fleur en bouquets. Peler les pommes de terre. Les laver à l'eau, les égoutter. Faire cuire ces légumes dans l'autocuiseur. Les égoutter et les passer en purée. Ajouter le beurre et les œufs à la purée de légumes. Mélanger le tout. Saler poivrer. Beurrer un moule à cake. Y verser la préparation et faire cuire dans un bain-marie, à four moyen therm. Recette de Pain fleur par florinette84. 5 (180°), pendant 50 minutes. Démouler le pain de chou-fleur à la sortie du four. Le laisser refroidir et le mettre au réfrigérateur. Préparer la sauce. Faire revenir l'oignon finement haché dans le beurre. Lorsqu'il est bien doré, ajouter les tomates pelées et écrasées.
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