La levée des graines de Melon jaune Canari intervient entre 3 à 8 jours sous une température minimale de 20°C. Mettre en pleine terre préalablement labouré et fertilisé les plants à 2 à 4 feuilles. Recouvrir d'une cloche ou d'un plastique pour garder le sol à température de 14°C et pailler. Maladies et ravageurs du Melon jaune Canari Le melon jaune Canari est sensible à la cladosporiose et à l' oïdium. On évite un arrosage en fin de journée, surtout par temps chaud et humide (périodes orageuses estivales) pour éviter les contaminations de mildiou. Retrouvez également nos variétés de Melon.
Espèce hâtive, la récolte du melon jaune Canari se conduit 70 à 75 jours après la floraison. Sa conservation est possible dans le bac à légumes du réfrigérateur mais sur quelques jours uniquement. Avec sa forte teneur en sels minéraux et en fer, le melon jaune Canari est idéal pour traiter l' anémie. La présence de bêta-carotène lui procurant la couleur jaune intense facilite la production de mélanine pour les consommateurs. Une consommation quotidienne en été garantit un bon bronzage. Comme le melon jaune Canari produit de nombreuses graines, il est reconnu comme symbole de fertilité.
Néanmoins, un paillage permet de garder la fraicheur du substrat. Cultivé en pleine-terre, on éloigne le melon jaune Canari des autres espèces potagères pour éviter la concurrence en nutriments. Pour garantir avoir des fruits abondants et de grande taille, on coupe la tige principale après la deuxième feuille et les nouvelles tiges issues de la taille précédente, après la 3 ème feuille. A la fructification, on ne garde que le premier fruit de chaque rameau et on coupe la tige au-dessus de la deuxième feuille suivant le fruit. Pour avoir des melons jaunes Canari savoureux, on ne retient que les 4 à 6 fruits par pied. Le Melon jaune Canari se multiplie principalement par semis. Semis du Melon jaune Canari Le semis du Melon Ivory Gaya intervient au printemps de mars à juin 20°C à 25°C. On pratique un semis en godet ou en terrine rempli de terreau de semis fin. Enfouir les graines de melon jaune Canari à plat – à 1 cm de profondeur. Arroser finement avec un pulvérisateur pour maintenir le substrat humide mais jamais détrempé.
Polyvalent et savoureux, sucré et parfumé, c'est un fruit qui se prête à de nombreux usages, des entrées aux desserts. Nous vous proposons ci-dessous trois recettes à base de melon jaune. Vous pouvez préparer une salade avec de la feta, du melon jaune et de la mangue. Comment? Tout simplement en coupant le melon en cubes (après l'avoir nettoyé et privé de graines), en coupant la mangue en cubes et en versant le tout dans un bol. Assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge, du jus de citron et ajoutez du poivre, du thym ou de la menthe au goût. Émiettez la feta fraîche et servez. Vous voulez un plat principal facile et léger? Optez pour les brochettes de dinde et de melon canari. Prenez de fines tranches de poitrine de dinde, ajoutez du sel et du poivre et créez des rouleaux de viande en les fixant avec un cure-dent. Faites-les cuire dans une poêle couverte pendant environ dix minutes, puis laissez-les refroidir. Nettoyez le melon, épépinez-le et coupez-le en cubes. Retirez les cure-dents des bouchées de dinde préalablement cuites et refroidies.
Parfumé et savoureux, le melon jaune, appelé également melon canari, est un fruit polyvalent et délicieux, riche en propriétés nutritionnelles. Il appartient à la famille des cucurbitacées, au même titre que la pastèque, la citrouille et les concombres. Mais quels sont les bienfaits du melon? Découvrez-les avec nous. Et si vous vous demandez d'où vient ce fruit doux et ensoleillé, sachez que les origines du melon sont incertaines: selon certains, il proviendrait d'Asie, pour d'autres d'Afrique. Ce qui est sûr c'est que le fruit était déjà connu à l'époque des Romains, qui l'appréciaient beaucoup, et qui l'utilisaient pour les salades. À la découverte du melon jaune Produit pendant la saison chaude, mais également connu sous le nom de melon d'hiver, en raison de sa capacité à se conserver jusqu'en décembre, le melon canari a une peau complètement jaune et ridée. La pulpe est douce et blanche, tandis que la forme est légèrement allongée aux deux pôles.. Particulièrement doux et désaltérant, une fois coupé, il dégage un arôme vraiment intense.
Il est conseillé de tailler régulièrement vos plants de melon, un surplus de végétation entraîne une baisse de la formation des fleurs. Lorsque les plants atteignent 4 feuilles, couper la tige principale après la deuxième feuille et supprimer les cotylédons Le pied de melon ne doit porter que 4 à 6 fruits maximum. Utilisation du Melon en cuisine Le melon se consomme principalement l'été, de l'apéro au dessert en le déclinant dans des recettes sucrées et salées.
Veillez à bien garder un espacement de 80 cm à 1 m entre chaque plant. Le melon appréciera un endroit chaud, une exposition bien ensoleillée, un sol riche et profond riche en potasse. N'hésitez pas à décompacter un peu la terre avant la plantation et à ajouter un peu de compost. Association au potager Au potager le melon s'entendra bien avec la plupart des légumes, sauf avec le concombre et les courges. Culture du melon Il convient de noter que les nouvelles variétés ne se taillent pas, à l'exception de l'écimage (taille de la tête). Dès que la plante a formé 4 ou 6 feuilles, on taille la tige principale: cela permet d'obtenir rapidement une bonne ramification et une plus grande fructification. L'arrosage doit être régulier mais limité, inonder vos cultures diminuerait leurs qualités gustatives. Ne pas mouiller le feuillage lors de l'arrosage sous peine de voir se développer de l'oïdium. Désherber les semaines suivant la plantation afin d'éviter la concurrence puis paillez quand la terre est bien chaude, fin juin-début juillet.
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