L'ancienne Principauté de Salm, située en partie dans la Vallée de la Bruche était réputée pour la présence du saumon sauvage dans ses cours d'eau. De Salm a salmonidé, il n'y a... plus... Télécharger fichier PDF Prendre contact Pour utiliser cette fonction, vous devez d'abord vous inscrire (gratuit). Inscrivez-vous ici
Coordonnées Délices de Salm (Les) 5 rue Gare 67130 Broque (la) Activité: Gastronomie: spécialités régionales Tel: Site Internet: Les informations de Délices de Salm (Les) dans la ville de Broque (la) n'ont pas encore été complétés **. Si vous connaissez les heures d'ouverture et de fermeture du lieu: Modifier les heures d'ouverture Supprimer (je suis le propriétaire) Horaires ** Lundi 9h00 - 12h30 et 14h00-18h00 Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 09h00 – 12h30 et 14h00 - 18h00 Précision Renseignés par un internaute ** Ceci est un site collaboratif. Nous ne pouvons donc pas garantir l'exactitude des informations remplies par les internautes.
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Déposant: SARL JAEGER TRAITEUR, SARL - 5 RUE DE LA GARE - 67130 - LA BROQUE - France - SIREN 342429636 Mandataire: SARL JAEGER TRAITEUR - 5 RUE DE LA GARE - 67130 - LA BROQUE - France Historique: Demande de renouvellement le 11 septembre 2009 n°2417885 - Publication au BOPI 2009-09-11 Enregistrement sans modification - Publication au BOPI 2001-15 Publication - Publication le 15 déc. 2000 au BOPI 2000-50 Inscription le 18 février 2010 - Déclaration de renouvellement irrecevable n°516938 - Publication le 19 mars 2010 au BOPI 2010-02-18 Renouvellement sans limitation le 2 août 2010 n°2447979 - Publication le 1 oct. 2010 au BOPI 2010-08-02 Inscription le 15 janvier 2016 - Transmission totale de propriété n°660925 - Publication le 19 févr. Les délices de salma. 2016 au BOPI 2016-01-15 Inscription le 29 janvier 2019 - Changement de nom, de dénomination;Changement de forme juridique n°747129 - Publication le 1 mars 2019 au BOPI 2019-01-29 Classe 00 Viande, poisson, volaille et gibier; extraits de viande, fruits et légumes conservés, séchés et cuits; gelées, confitures, compotes, ufs, lait et produits laitiers; huiles et graisses comestibles.
D'où la volonté du dirigeant de Raifalsa de populariser cette spécialité en misant sur l'exportation et sur la qualité du « 100% Alsace ». Direction le Japon Les 150 tonnes de racines de raifort transformées sont intégralement produites par 15 agriculteurs alsaciens. « Si j'achetais ces racines sur le marché mondial, cela me coûterait la moitié », lâche Alain Trautmann. Mais la qualité n'a pas de prix. De même, s'appuie-t-il largement sur la production locale pour les 1. 000 tonnes de grains de moutarde qu'il transforme par an. Horaires Délices de Salm (Les) Foie 0388979244 La Broque. Sa gamme de moutardes aromatisées comporte depuis quelques semaines une spécialité au wasabi (raifort japonais) avec laquelle il prospecte le marché nippon. Raifalsa lance aussi la marque Wa! qui devrait se substituer à Alélor sur les nouveaux marchés hors Alsace-Lorraine. Elle est même appelée à devenir une marque générique du groupe, y compris pour les diverses variétés de raifort, voire d'autres produits. L'entreprise développe en effet une activité de conserverie de betteraves, de cornichons, d'oignons blancs et d'olives.
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