C'est en plus très simple. Je prépare ce filet mignon en sauce au fromage à l'avance et je le réchauffe ensuite. C'est très pratique. Avec les quantités, on pourra régaler 6 personnes à table. Poulet au maroille de pierrot pie. Vos verrez qu'en suivant la recette plus bas, vous allez régaler tout le monde sans passer un temps fou en cuisine, sans avoir trop de vaisselle et en plus: il n'en reste rien, on se ressert par gourmandise, on se délecte de la sauce au maroilles. Un filet mignon au maroilles qui deviendra un classique chez vous je suppose, comme chez moi ^^ Quel accompagnement pour le filet mignon au maroilles? Pour rester dans l'esprit du Nord, on pourra servir des frites avec une salade par exemple. Ou pour plus de légèreté et apprécier la sauce, j'aime aussi servir le filet mignon au maroilles avec du riz. Une autre possibilité: des tagliatelles, qui s'enroberont de cette délicieuse sauce au fromage. Recette du filet mignon au Cookeo: ▢ 900 grammes filet mignon de porc ▢ 75 centilitres de bière une bonne bière de garde, Goudale ici ▢ 2 cuillères à soupe farine ▢ 2 oignons jaunes petits: 140g en tout ▢ 15 grammes fond de veau 3càc ▢ 15 millilitres huile d'olive 1 càs ▢ 20 grammes beurre demi-sel ▢ 200 grammes maroilles ▢ 20 centilitres crème fraîche épaisse entière Faire mariner le filet mignon dans un plat avec la bière, couvert d'un film alimentaire, 2h au réfrigérateur.
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Ah! Une nouvelle recette de poulet!... Si vous me lisez régulièrement, vous n'êtes pas sans savoir que j'aime le poulet: bouilli, rôti, chaud, froid, en nuggets (maison de préférence), en rillettes … enfin bref, sous toutes ses formes. Poulet au maroille de pierrot youtube. Dès que j'ai vu cette recette dans le magazine « Cuisine Conviviale » je savais qu'elle serait sur notre table pas plus tard que ce week-end. Alors, évidemment, « Maroilles-en-Provence », même en cherchant bien, ce village n'existe pas et du coup un bon fromage de Maroilles, et surtout dans la campagne provençale, bah c'est beaucoup moins facile à trouver qu'un fromage de chèvre… bien sur, le supermarché où nous avons nos habitudes n'en avait pas… Pour une fois, que j'avais fait « ça » correctement, et quand je dis « ça » je parle des courses. J'entends par là: les menus pour toute la semaine, la liste de courses aux petits oignons, avec juste ce qu'il faut, ni plus, ni moins, donc un gain de temps monstrueux (si, si, faut essayer pour s'en rendre compte) et bah paf!
Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Publicité Le prolongement de la main du cuisinier! Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité. Pince de chef 35 cm Lire nos conseils d'achat de pince de chef... Publicité
A Lille il y a des gaufres réputées, un merveilleux célèbre!!! J'aimerais vous faire découvrir mon Potjevleesch avec ou sans os, pour qu'il fasse parti du patrimoine des Hauts de France. C'est un plat qui se mange froid accompagné de salade, et évidemment si vous avez des bonnes Frites et une bonne bière, ce sera que du bonheur! Gratin de macaronis au maroilles et escalopes de poulet - Recette Ptitchef. Comme dit Jenny, il doit faire partie de nos classiques, comme le cassoulet ou la choucroute, et même le couscous. Chez vous au frigo ou sur votre bateau, ou camping-car, à l'improviste il enchantera vos invités! N'hésitez pas à nous le commander ici, nous vous les livreront dans les plus brefs délais. Pierrot de Lille
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