Accueil > Recettes > Rillons de touraine de sel en un seul morceau 1 c. à. s de sucre semoule 50 cl de vin rouge de Loire 600 g de poitrine de porc 150 g de saindoux ou de graisse de canard En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 j 8 h Préparation: 1 j 6 h Repos: - Cuisson: 2 h 30 min Étape 1 Couper la poitrine en cubes de 2x3 cm. Si elle est demi-sel, couvrir d'eau froide, porter à ébullition pendant 5 min et égoutter. Si elle est fraîche, saupoudrer de gros sel et laisser macérer 24h. en la retournant 3 ou 4 fois. Rillons de porc à déguster pour l'apéritif ou avec une salade. Verser le vin rouge corsé dans une cocotte. Faire fondre le saindoux à feu doux avec le thym. Étape 4 Essuyer soigneusement les cubes de poitrine, ajouter dans la cocotte et laisser cuire 2 heures, à couvert, en mélangeant 3 ou 4 fois.
Étape 5 Au bout de ce temps, poivrer, ajouter le sucre et ôter le couvercle et laisser cuire jusqu'à disparition du liquide, les rillons devant être dorés de tous les côtés. Egoutter et laisser refroidir. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
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JOUR 1 – FRANCE / KITTILA – Rendez-vous des participants à l'aéroport. Formalités d'enregistrement et envol à destination de Kittila. – A l'arrivée, accueil par notre représentant francophone et transfert à l'hôtel Sirkantahti situé à Lévi, la plus grande station de ski finlandaise. – Installation dans les chambres. – Cocktail de bienvenue. – Réunion d'information durant laquelle toutes les activités de votre séjour vous seront exposées. – Remise se votre équipement grand froid: Bottes et chaussettes en laine, Moufles, Bonnet, cagoule (pour la motoneige uniquement), Combinaison isotherme (haut et bas), Casque à visière, rabattable (pour la motoneige) – Dîner et nuit à l'hôtel JOUR 2 – Petit déjeuner à l'hôtel. – Départ pour un safari motoneige (50 km/5h30). Votre guide vous équipera d'une cagoule et d'un casque et vous donnera les recommandations de sécurité. Activités Laponie. Séjour Hiver multi-activités, le temps d'un long week-end. Pour conduire la motoneige, rien de plus simple: une poignée pour l'accélérateur et une poignée pour les freins. Et les poignées sont chauffantes… Cette journée vous transportera au cœur de la nature vierge de la Laponie sauvage.
Nos voyages en Laponie Arctic City Hotel 3 à 7 nuits selon programme Destination: Finlande Laponie Rovaniemi à partir de 890 € par personne Scandic Hotel Rovaniemi 950 € Ounasvaara Chalets 967 € Séjour en Laponie: A la rencontre du Père-Noël Lieu de convergence des curieux du monde entier: le village du Père-Noël, à quelques kilomètres au Nord de Rovianemi. Dans cet endroit mystérieux vous pouvez vivre Noël toute l'année. Pas de répit pour les lutins! Ouvert tous les jours de l'année, vous pourrez anticiper vos achats de Noël ou tout simplement ramener des souvenirs de l'artisanat local. Sejour multi activites laponie pas cher à. Profitez aussi de votre voyage en Laponie avec Voyages Leclerc pour vous faire photographier avec le célèbre personnage et poster votre liste de cadeaux dans la boîte prévue à cet effet. Vous pourrez également franchir la ligne qui matérialise la frontière du Cercle Polaire. Voyage pas cher en Laponie: Cap sur les loisirs Lors de votre voyage pas cher en Laponie, vous pourrez tester toutes sortes d'activités: randonnée sur les sentiers de découverte ou trek en montagne pour les plus expérimentés, balade en chiens de traîneaux ou en motoneige, pêche sous glace, rafting dans la rivière Ivalojoki… Survolez aussi le lac Inari pour bénéficier d'un panorama exceptionnel.
Champs de neige étincelants, paysages inoubliables, une journée totalement dépaysante, riche de rêves et d'évasion. – Arrivée sur un lac gelé, initiation à la pêche blanche sous la glace. Aussi vous pourrez apprendre comment faire un feu dans la neige, et votre guide vous montrera comment se fait un couteau lapon. – Déjeuner soit dans un « kota », soit dans une auberge. – Retour à l'hôtel en motoneige. – Temps libre jusqu'au dîner. Raquettes, skis de fond, luges et sauna à disposition à l'hôtel. Bon à savoir: 2 personnes par motoneige. Nous conseillons aux enfants de moins de 4 ans de rester à l'hôtel avec l'un des parents. Les enfants de moins de 15 ans partiront dans des luges tractées par des motoneiges ainsi que les personnes ne souhaitant pas faire de motoneige. A noter: L'excursion motoneige comprend une distance maximum de 50 km ou une durée maximum de 5h30. Sejour Laponie, vacances pas cher avec les agence Leclerc. JOUR 3 – Matinée consacrée aux olympiades lapones. Départ pour le village de Lapinkylä " village lapon", situé en plein coeur de la forêt du Mont Levi.
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