Par Octavie Une recette facile, savoureuse pour un prix abordable. La cuisson à l'auto cuiseur permet de gagner beaucoup de temps et d'avoir une viande moelleuse. Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Dans une cocotte, mettre l'huile et le beurre. Faire revenir le sauté de porc pour bien le dorer. Le sortir de la cocotte. Ajouter les oignons émincés, les lardons et faire revenir quelques minutes. Remettre la viande, ajouter le vin blanc et faire réduire. 2 Ajouter à la viande, les pommes de terre, l'ail le bouquet garni, le fond de veau, saler et poivrer. Fermer la cocotte et faire cuire sous pression. A compter du sifflement de la cocotte, laisser cuire une trentaine de minutes. Servir dans un plat parsemé de persil ciselé. Conseils Attention à l'ajout de sel, les lardons vont en apporter. Commentaires
Recettes / Sauté de porc cocotte minute Page: 1 2 | Suivant » 182 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 14 votes) 204 5. 0 /5 ( 10 votes) 137 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 6 votes) 161 5. 0 /5 ( 11 votes) 107 5. 0 /5 ( 4 votes) 177 5. 0 /5 ( 3 votes) 105 81 5. 0 /5 ( 2 votes) 109 236 Recette de cuisine 4. 71/5 4. 7 /5 ( 7 votes) 84 5. 0 /5 ( 1 vote) 249 Recette de cuisine 4. 55/5 4. 5 /5 ( 11 votes) 148 5. 0 /5 ( 9 votes) 113 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 76 44 172 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 55 51 34 99 5. 0 /5 ( 5 votes) 86 70 83 62 117 5. 0 /5 ( 6 votes) Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 120 57 123 Recette de cuisine 3. 25/5 3. 3 /5 ( 4 votes) 169 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
La cuisson de la viande est parfaite!! Sauté de porc
Vider l'éventuel jus de viande. Saupoudrer la viande avec la farine. Bien mélanger puis émietter le cube de bouillon. Ajouter le vin blanc, l'eau et la moutarde. Remettre les carottes et lardons dans la cocotte. Fermer l'autocuiseur, monter en pression et laisser cuire 20 min. Laisser redescendre la pression hors du feu puis ouvrir la cocotte. Ma cocotte (Silit) ne relâchant pas de vapeur en cuisant, ma sauce de cuisson était un peu trop liquide car elle n'avait pas réduit. Je l'ai épaissi avec un peu de maïzena. Ajouter la crème et cuire 5 min à feu doux. Servir aussitôt bien chaud avec des pommes de terre sautées par exemple ou du riz. Read more articles
Tranchez le porc et servez-le avec la sauce. Suggestion d'accompagnement: Le rôti de longe s'accompagne très bien d'une purée de pommes de terre et de légumes verts cuits à la vapeur (asperges, haricots, etc. ). Filets de porc teriyaki à l'autocuiseur Avertissement: saveur explosive et succès garanti! Cette recette relevée sans être épicée deviendra un immanquable que vous pourrez facilement cuisiner au retour du travail! Portions: 4 Préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes 700 g de filets de porc Olymel 75 ml de sauce soya 1/2 tasse d'eau ou de bouillon de volaille 3 échalotes hachées finement 3 gousses d'ail, écrasées 1 cuillère à thé de gingembre frais, haché finement 3 c. à soupe de miel 1 c. à thé d'huile de sésame 1 c. à thé de vinaigre de riz 1 c. à soupe de fécule de maïs Sel et poivre noir Salez et poivrez les filets de porc et déposez-les dans la marmite de l'autocuiseur. Dans un bol, combinez la sauce soya, le vinaigre, l'eau, l'ail, le gingembre, les échalotes, le miel et l'huile de sésame.
La cuisson de la viande est parfaite!!
Couvrir et déposer au réfrigérateur pour 8 à 12 heures. Versez la bière dans la marmite de l'autocuiseur. Déposez les côtes levées marinées dans le panier de l'autocuiseur et mettez le panier dans la marmite. Assemblez le couvercle à pression en vous assurant que la soupape est à « seal » (sceller). Sélectionnez le mode « cuisson à pression » au niveau élevé. Réglez le temps de cuisson à 20 minutes. Retirez le couvercle de cuisson sous pression et enrobez les côtes avec la sauce BBQ. Fermez l'autocuiseur avec le couvercle de cuisson croustillante. Sélectionnez la fonction « rôtir » et réglez la température à 400 °F (204 °C) pour 15 minutes. Retournez à mi-cuisson et enrobez de sauce BBQ. Servez immédiatement. Servir avec des pommes frites maison ou une petite salade verte, pour une option plus santé.
Poste recherché: Femme de chambre / valet extra Référence: n°126674 Ville: Paris Pays: France Contrat: Extra Date de début du contrat: Dès que possible Expérience: Indifférent Statut du poste: Employé Catégorie du poste: Hébergement / Étages Salaire: 79. 29€ net/vacation complète Jours de congés hebdomadaires consécutifs: 2 Date de mise en ligne: 21/04/2022 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/05/2022 PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ L'hôtel Hilton Paris Opera est un hôtel historique situé au cœur de Paris, proche des grands magasins et des lieux culturels. L'hôtel a célébré ses 130 ans en 2019 et ses 268 chambres ont été repensées pour répondre aux attentes des voyageurs d'aujourd'hui. Femme de chambre extra cash. S'inspirant du passé et tourné vers l'avenir, cet établissement redéfinit les standards de l'hospitalité parisienne.
Job dans l'hôtellerie-restauration Serveuse, Cuisinier, Employé polyvalent Région
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