Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies. Renseignements pratiques: A réchauffer au four ou en cocotte en fonte Marque: A LA TRUFFE DU PERIGORD Allergènes: Celeri Jours de livraison de A la Truffe du Périgord: Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: samedi 28 mai Ingrédients: Magret de canard tranché 170g, pommes de terre émincées 200g, bouillon de légumes maison (tomates, carottes, CELERI, poireau, oignon, ail, thym, sel, poivre, persil, laurier, clou de girofle), cèpes 8g. Désignation légale: Terrine de magret de canard aux pommes de terre et aux cèpes Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de A la Truffe du Périgord, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €. La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur!
Magret de Canard Tous les produits
Accueil Produits Frais Autres produits frais Magret de Canard (la pièce) - RUPTURE DE STOCK Descriptif Conseils de dégustation Référence MAGR Le magret, c'est le Prince de la Gascogne! Inventé par le célèbre cuisinier André Daguin. Pour tous les produits frais, expédition IMPERATIVEMENT séparée par chronopost ou Chrono relais ou à retirer sur une foire, un salon ou à la ferme. Prise de commande uniquement par téléphone. Prix unitaire affiché pour une pièce de 482g. Conservation 15 jours à partir de la date d'emballage. Sans OGM et sans Gluten 2/3 parts Au frais 15 jours Nous vous conseillons
Un bon magret pour une bonne cuisson Le magret de canard est une viande que l'on consomme durant toutes les occasions. Qu'il soit pour les fêtes de Noël, pour les soirée d'été mais aussi pour la saison des fruits, il s'adapte à toutes les recettes! Cependant, le choix du magret de canard est primordial pour réussir sa cuisson. Tout d'abord, à l'achat, la chair du magret doit être d'un beau rouge foncé. Quant à son épaisseur, le magret doit être bien dodu et épais et non un peu « raplapla ». De cette manière, cela permet de ne pas surcuire le coeur. A souligner également que les magrets proviennent seulement des canards colverts ou mulards et non d'autres espèces. Les différentes cuissons du magret de canard Rapide à préparer, le magret de canard est un mets délicieux à grandes qualités gustatives et nutritionnelles. De plus, pour un prix qui reste abordable, ce repas festif présente l'avantage d'offrir une viande noble aussi équilibrée que goûteuse. Proposé cru à griller ou à poêler, à la plancha, à la poêle, fumé ou séché, au four, au barbecue l'été mais aussi à la cheminée l'hiver, le magret de canard se déguste de multiples façons.
Description Magret de canard gras fermier (380 g) Fermiers du bord de Sèvre Un magret de compétition, fondant et savoureux. Les Fermiers du Bord de Sèvre élèvent tous leurs canards en bio, nourris exclusivement aux céréales de la ferme et grandissent en plein air. Le bon accord met-vin: Gevret-Chambertin Les Genévrières Rouge 2017, Frédéric Cossard Informations complémentaires Dimensions 20 × 12 × 4 cm Date limite de consommation 11 jours après expédition Producteur Fermiers du Bord de Sèvre Prix de Vente TTC au Kg 31. 32 Maîtrise de la chaine du froid Tous nos produits frais vous sont livrés en direct de nos producteurs afin de garantir des produits de première fraîcheur. Si vous commandez auprès de plusieurs producteurs, vous recevrez donc autant de colis que de producteurs sélectionnés. Tous nos produits frais vous sont livrés en 24h à 48h par Chronofresh pour vous garantir un parfait respect de la chaîne du froid. Sur chaque fiche produit, nous vous indiquons la première date de livraison disponible.
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