Tchin Lait Candia a également annoncé que ses emballages TetraPak sont certifiés FSC (Forest Stewardship Council) et sont donc issus de forêts gérées de manière équitable, garantissant la préservation de la faune et de la flore au niveau mondial. L'environnement tient une place majeure dans les priorités de Tchin Lait Candia. Ces deux projets en sont la preuve tangible et illustrent le travail quotidien de l'entreprise à la préservation de la nature. «Nous sommes heureux de contribuer à ce beau projet de reboisement de nos forêts, et j'espère que ce petit geste servira d'inspiration à d'autres, pour que tous ensemble, nous protégions cette belle nature qui nous entoure», a déclaré Mme A. Aà'mene du service marketing de Tchin Lait Candia. «Nous travaillons depuis des mois à l'accomplissement de ce projet et c'est très agréable de voir toutes les parties prenantes collaborer pour le bien-être des forêts algé certification FSC de nos partenaires est à la fois un gage de qualité de conditionnement de nos produits et aussi un engagement profond dans la préservation de l'environnement», a ajouté M. Tedj Berkati, directeur général de Tchin Lait Candia.
Depuis 2003, le volume du chiffre d'affaires, à deux chiffres, a pris une flèche ascendante. L'entreprise a réalisé 14 500 millions de dinars de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2015. Aujourd'hui, Tchin Lait Candia, c'est 539 employés, 51 distributeurs répartis sur 43 wilayas. C'est surtout une autre usine. Depuis mai 2015, quatre nouvelles chaînes de production tournent à Alger et produisent la même gamme qu'à Béjaïa. Tchin Lait a rachetée Général Laitier Jugurtha, qui produisait à Baraki l'ex-Yoplait. L'usine fonctionne aujourd'hui avec 250 employés et une capacité de production de 350 000 litres/jour. Elle est venue matérialiser la grande marche de Tchin Lait Candia qui se sentait à l'étroit à Bir Slam. Post Views: 599
Le lait, un créneau porteur Produit de consommation de base, le lait représente l'un des plus importants marchés de l'univers alimentaire. Fawzi Berkati et ses associés ont vite compris cette vérité en flairant la « bonne affaire », étant donné l'incapacité des laiteries étatiques à répondre à la demande au double plan quantitatif et qualitatif. « L'Algérie est l'un des plus grands importateurs mondiaux de lait; elle représente un marché de plus de 3 milliards de litres/an, soit une consommation moyenne de 100 litres/habitant/an », estime-t-il, en insistant sur l'introduction du procédé UHT (lait traité à ultra haute température, admettant une conservation longue durée hors chaîne du froid) permet de pallier les aléas de la distribution et de l'étalage de produit notamment en saison chaude. Cette innovation a été d'un apport certain dans la satisfaction d'une clientèle qui se montre de plus en plus exigeante en matière de qualité. Dotée d'une technologie ultra moderne cycliquement inspectée par les professionnels de Candia, la laiterie Tchin-Lait, forte d'une capacité de production frôlant les 260 000 litres/jour, s'étend sur une superficie de 3 000 mètres carrés, et comprend un atelier de production et conditionnement, un laboratoire d'analyses microbiologiques et physico-chimiques du produit fini, des utilités (chaudières, station de traitement des eaux, station de froid... ), un grand centre de stockage et de distribution et un bloc administratif.
Tchin-Lait, Unité d'Alger en quelques chiffres: 310 Salariés Superficie totale: 30. 000m 2 Géolocalisation de nos sites de fabrication:
Pour le compte du dernier exercice qui a vu l'introduction du lait au chocolat « Candy Choco » et du produit « Lait et Jus », le CA a encore progressé pour atteindre 1, 534 milliard DA correspondant à une production totale de 36, 4 millions de litres de lait. Les termes de la franchise Candia/ Tchin-Lait N'étant pas laitiers de tradition, les Berkati ont parié dès le début sur la partenariat avec Candia, leader européen du lait qui aspire à étendre le marché et la notoriété de ses produits à l'échelle internationale. Aux termes de ce contrat, l'opérateur français s'engage, contre des redevances annuelles représentant un certain pourcentage du chiffre d'affaires, à fournir à Tchin-Lait l'assistance, technique et commerciale, nécessaire pour la fabrication et la commercialisation de ses produits en Algérie par l'envoi sur place de membres qualifiés de son personnel à des périodes choisies de l'année. L'assistance en question concerne « les procédés et techniques de fabrication, le choix des équipements et des approvisionnements, la mise en œuvre du contrôle de qualité, de l'emballage et des produits finis, le soutien en matière de commercialisation, marketing et merchandising, l'élaboration des plans de marketing et campagne de communication et la formation des employés de Tchin-Lait dans ses usines en Europe ».
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