Houmous – Purée de pois chiche Le houmous ou hummus aux pois chiche est un délicieux apéro facile à faire. Il est possible de faire cette préparation au blender au à l' extracteur de jus. Ingrédients 1 tasse de pois chiche cuits huile d'olive sel pour tremper: concombres et carottes (coupés en longueur), choux fleur (cru ou peu cuit coupé en petits bouquets), chips, crackers, … Préparation & Cuisson Installer le cône broyeur (tamis plein ou tamis à sorbet/purée) sur votre extracteur de jus. Passer tous les pois chiche dans l'extracteur Ajouter l'huile et le sel dans le bol (ne pas passer à l'extracteur, ça n'est pas utile et le salira encore plus) Servir avec des trempettes Préparation de votre recette La réalisation d'un jus ou d'une autre préparation avec un extracteur de jus demande quelques précautions: il est important de passer les ingrédients un par un et lentement: il ne faut pas mettre tous les ingrédients dans la cheminée et allumer l'extracteur. Il est préférable d'allumer l'extracteur et d'y insérer les aliments bout par bout.
Cet article vous a intéressé et vous désirez en savoir plus sur les extracteurs de jus? N'hésitez pas à vous rendre sur la Boutique Nature et Vitalité pour découvrir une vaste gamme d'extracteurs de jus! Pulpe de l'extracteur de jus: comment ne pas la gâcher? 05. 06. 2015
L'extracteur de jus Solo Star Il fonctionne avec une technique à rouleaux broyeurs et avec une vitesse de rotation extrêmement basse de 80 tr/min seulement. Ce mode de fonctionnement qui conserve la valeur, réduit également au minimum l'effet de l'oxygène et ne touche pas aux enzymes ni aux autres substances vitales. Deux sorties de jus assurent un rendement optimal. L'appareil est aussi incroyablement polyvalent: il peut aussi bien presser les fruits, les légumes et les herbes de céréales que produire de la purée de noix ou de la compote de fruits secs. Pour l'utilisation quotidienne et des quantités de jus plus importantes, il faut cependant recommander l'extracteur de jus Green Star, en raison de sa solidité. Conclusion: les extracteurs de jus de qualité supérieure sont polyvalents, ont une faible vitesse de rotation et dégagent le jus de façon très délicate. A mon avis, le meilleur extracteur de jus est l'extracteur de jus Green Star. La fondation Warentest indépendante le confirme également.
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