Soupe de fanes de radis version Thermomix Ingrédients pour 6 personnes: 1 botte de radis 15 gr de beurre 1 gros oignon 2 pommes de terre (environ 200 gr) 1 litre d'eau 1càs de crème fraîche 1 1/2 càc de sel poivre Mettre le beurre et l'oignon dans le bol et donner 3 coups de turbo pour broyer l'oignon. Mettre en position varoma vitesse mijotage pour 5 mn. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. À la sonnerie de la minuterie, ajouter les pommes de terre, les fanes de radis, l'eau et le sel. Faire cuire 24 mn à 100° vit 2. Ajouter la crème fraîche et mixer 30 s vit 10. Les secrets de la recette: Si vous ne réalisez pas la soupe tout de suite en rentrant du marché, séparez les fanes des radis, lavez soigneusement chacun et stockez les au frais séparément dans des boîtes ou dans des sacs. Les radis garderont ainsi tout leur croquant et les fanes flétriront moins vite. On peut servir cette soupe chaude ou froide, en entrée ou à l'apéritif en verrine. Ajoutez des dés de radis coupés tout petits, ça donne du croquant et ça fait joli!
Bien nettoyer les fanes de radis sous l'eau froide pour enlever tout grain de terre. 2. Peler et couper les pommes de terres en morceaux. 3. Verser les pommes de terres et les fanes de radis dans le thermomix… De Plus détaillée » RECETTE SOUPE AUX FANES DE RADIS AU THERMOMIX, R… 28 mars 2014 - Préparation de la recette Soupe aux Fanes de Radis au Thermomix: Épluchez l'oignon, coupez-le en deux et mixez 5 secondes au thermomix, vitesse 5... Recettes … De Plus détaillée » RECETTE SOUPE AUX FANES DE RADIS AU THERMOMIX, R… 28 mars 2014 - Préparation de la recette Soupe aux Fanes de Radis au Thermomix: Épluchez l'oignon, coupez-le en deux et mixez 5 secondes au thermomix, vitesse 5... Recettes … De Plus détaillée » SOUPE AUX FANES DE RADIS | RECETTE | SOUPE THERMOMIX... Plus de recette Thermomix® … De Plus détaillée » SOUPE DE FANES DE RADIS - THERMOMIX - LETTRES ET L'êTRE 2 bouquets de fanes de radis 2 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon 10 g d'huile d 'olive 800 ml d'eau 1 cube de légumes 100 g de Saint-Môret Sel.
Ajouter le sel, le poivre et la crème fraîche. 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Avec les légumes de l'AMAP, nous avons de délicieux radis, qui ont de belles fanes, bien fraîches et bien vertes! délicieux moyen d'utiliser ces magnifiques légumes! "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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