Ce plat reste simple, gourmand et rapide, un savoureux gratin léger aux pommes de terre et jambon pour un repas léger du soir. Ingrédients 600 g de pommes de terre 1/2 poireau 150 g de de jambon en dés 60 g de gruyère allégé râpé 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à café d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Lavez les pommes de terre puis coupez-les en dés et faites-les cuire dans l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes. Egouttez-les ensuite et réservez. Dans une poêle antiadhésive faites revenir le poireau avec l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajoutez les pommes de terre et le jambon en dés puis laissez cuire environ 5 minutes salez et poivrez. Mettez ensuite le tout dans un plat à gratin. Dans un petit bol mettez la crème puis salez et poivrez, mélangez puis versez sur les pommes de terre et parsemez du fromage râpé. Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant environ 30 minutes. Auteur: Cette recette est réalisée par Plat et Recette
5 3 Plat pour: 4 personnes Préparation: 0:25 Cuisson: 0:20 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 1 kg de pommes de terre bien fermes 115 g de munster (fromage) 100 g de jambon de dinde coupé en petits dés 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 20 g de beurre pour le plat à gratin 1 petite poignée de cumin 1 pincée de sel et de poivre Préparation Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée à feu vif pendant 20 à 25 minutes en moyenne, ensuite pelez-les, et coupez-les en rondelles épaisses. Dans une poêle, laissez revenir le jambon de dinde coupé en petits dés à feu vif dans un peu d'huile d'olive, pendant 5 minutes. Mettez le munster au réfrigérateur afin de pouvoir bien le couper. Pendant ce temps, mélangez dans un bol les oeufs et la crème; réservez-les. Dans un plat à gratin beurré, mettez les pommes de terre, salez, poivrez, rajoutez le jambon de dinde, versez le mélange oeufs-crème, puis disposez le munster en tranches, parsemez de cumin et enfournez le plat.
C'est une autre recette très simple et très bon. Cela ne demande pas beaucoup d'ingrédients ni de temps, pourquoi pas alors l'essayer? Voici ce dont vous aurez besoin. Ingrédients: 6 pommes de terre 8 tranches de fromage camembert 50 g de lardons à la dinde 1 oeuf 100 ml de crème fraîche liquide 1 c. à soupe de beurre 1 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre Préparation: Faire cuire les pommes de terre épluchées dans l'eau salée pendant 15 minutes et ensuite les couper en rondelles Dans un bol, battre l'oeuf et ensuite ajoutez la crème, le sel et le poivre. Bien mélanger Beurrez votre petit moule rond et faites une couche de pomme de terre et ensuite une couche de dinde. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients Versez le mélange de crème et ensuite ajoutez les tranches de camembert par dessus le tout Faire cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 15 minutes (référence:) beurre, camembert, crème fraîche liquide, dinde, fromage, gratin, oeuf, poivre, pomme de terre, sel
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