Bouche Niveau d'acidité 4/5 vif, nerveux Niveau de sucre 1/5 très sec le corps 2/5 léger Degré de boisage non boisé Les tannins 3/5 équilibré Niveau de complexité 2/3 complexité moyenne Conservation Vin de garde: Non Apogée: - Plage de dégustation: Entre 2017 et 2024 Plage de dégustation idéale: Entre 2018 et 2022 Température idéale: 14° à 16°
Reconnue par l'INAO comme appellation depuis 1936, le vin était auparavant vendu sous le nom de « Romanèche-Thorins », autrefois cru du Beaujolais... ### Comme sur les autres appellations voisines, seul le gamay entre en composition dans les vins de l'appellation. La technique de la macération carbonique y est aussi beaucoup utilisée. Question géographie, Moulin-à-Vent est située dans la partie nord-est du Beaujolais, partageant une partie de son aire géographique avec la belle appellation voisine de Chénas et frontalière de Chiroubles, AOC la plus en altitude, sur sa partie sud. L'ancien moulin s'offre en spectacle à la plaine de la Saône, vers l'est. Beaujolais moulin à vent 2015 cpanel. Les coteaux de l'appellation Moulin-à-Vent sont orientés vers le sud-est et présentent un bon ensoleillement, condition ultime pour les 650 hectares de vignes plantées entre 250 mètres et 400 mètres d'altitude. Le sol est seulement composé de granite, lui-même reposant sur des sédiments laissés par la rivière Saône toute proche. Le climat y est continental, avec des étés de plus en plus secs, tirant davantage vers un climat tempéré durant la période estivale.
Par fortes chaleurs, il convient donc de maintenir le vin à cette température en le plongeant dans un seau à glace. Ce vin accompagnera idéalement les viandes rouges, le gibier et les fromages aux goûts prononcés tels que le camembert, l'époisse ou le munster. En effet, son caractère charpenté et corsé s'accorde très bien et relève avec brio une cuisine familiale et riche. Beaujolais moulin à vent 2010 relatif. Caractéristiques organoleptiques du Moulin-à-Vent Le Moulin-à-Vent est un vin qui tire sa couleur rouge violacée du cépage Gamay dont il est issu. Au nez, il émet d'abord un parfum fruité qui n'est pas sans rappeler la cerise ou le cassis. Après quelques années de garde, son bouquet devient plus épicé et exhale des notes de musc, de truffe et de sous-bois. C'est au palais que le Moulin-à-Vent révèle toute sa singularité. Puissant, charnu et velouté, il offre des tanins fins et boisés et des arômes typiques du gamay qui se développent et s'épanouissent avec le temps. Plus d'information sur les vins Moulin-à-Vent
Domaine de Briante Depuis 2011 le Château de Briante est la propriété de la famille Faupin. Lauren dirige aujourd'hui avec beaucoup d'énergie ce magnifique Domaine de 12ha ou le Gamay est roi! Brouilly, Côte de Brouilly, Beaujolais et Moulin à Vent sont vinifiés dans une cuverie à la pointe de la technologie, dans le respect des traditions de cette belle région du Beaujolais.
Accueil Recherche de cote Moulin à Vent Jules Desjourneys 2016 (Rouge) Moulin à Vent Jules Desjourneys Les informations La cote en détail du vin Moulin à Vent Jules Desjourneys 2016 Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année) 71 € Cote actuelle du millésime 2016 Dernières adjudications du millésime 2016 Historique des adjudications Moulin à Vent Jules Desjourneys 2016 30/09/2020 49 € 17/06/2020 65 € Vous possédez un vin identique? Moulin-à-Vent La Roche 2016 - Beaujolais. Vendez-le! Analyse & Performance du vin Moulin à Vent Jules Desjourneys 2016 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Moulin à Vent Jules Desjourneys Conseil de dégustation T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique.
La technique de la macération carbonique y est aussi beaucoup utilisée. Question géographie, Moulin-à-Vent est située dans la partie nord-est du Beaujolais, partageant une partie de son aire géographique avec la belle appellation voisine de Chénas et frontalière de Chiroubles, AOC la plus en altitude, sur sa partie sud. L'ancien moulin s'offre en spectacle à la plaine de la Saône, vers l'est. Les coteaux de l'appellation Moulin-à-Vent sont orientés vers le sud-est et présentent un bon ensoleillement, condition ultime pour les 650 hectares de vignes plantées entre 250 mètres et 400 mètres d'altitude. Le sol est seulement composé de granite, lui-même reposant sur des sédiments laissés par la rivière Saône toute proche. Le climat y est continental, avec des étés de plus en plus secs, tirant davantage vers un climat tempéré durant la période estivale. Les vins de l'appellation sont parmi les plus puissants de la région. Cote Moulin à Vent Jules Desjourneys 2016 Rouge. De couleur rubis foncé, les vins offrent des notes typiques du Beaujolais: cerise noire, kirschée, fraise des bois, mentholée et cassis.
785cq.vip, 2024