Prenez les pommes et découpez-les en allumettes. Lavez la salade verte et les raisins secs. Mettez la salade verte dans les assiettes, et ajoutez les allumettes de pommes et les raisins secs. Ajoutez ensuite le fromage pané encore tiède. N'oubliez pas de parsemer d'amandes effilées Il est possible d'arroser votre salade d'huile d'olive et/ou de vinaigre balsamique selon le goût. A servir aussitôt. A propos de Clemence Mario Je m'appelle Clémence et je suis passionnée de la cuisine et surtout de fromages;) Ce blog est crée depuis 2008, sur lequel je partage mes recettes quotidiennes à la base de fromages ainsi que mes découvertes gourmandes comme les recettes sucrés, salées, etc... Burgers de cabillaud pané au fromage. j'espère que vous aimez bien ce que je partage, n'hésitez pas à ajouter vos commentaires et bienvenues à tous et à toutes:)
Entrées et apéros Salade "fraîcheur" au fromage pané 27 Juillet 2012 Du fromage pané croustillant, des pommes, des feuilles de salades vertes et une petite vinaigrette… une entrée idéale pour cette période estivale! pour 4 à 6 personnes: 2 pommes granny smith 2 de bûchettes de fromage de chèvre 1 œuf 6 biscottes aux céréales De la salade verte 50g de raisins secs 50g d'amandes effilées Un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique Commencer par couper la buchette de fromage en tronçons Mixer les biscottes en poudre fine Battre l'œuf à l'aide d'une fourchette. Passer chaque tronçon de fromage dans l'œuf battu puis dans la chapelure de biscottes. Les faire frire pendant 30 secondes de chaque face dans un peu d'huile bien chaude (il faut que l'huile soit chaude pour dorer le fromage rapidement et éviter qu'il fonde) Les égoutter sur du papier absorbant. Découper les pommes en allumettes et laver la salade verte et les raisins secs. Pané au fromage pour. Dresser la salade verte dans les assiettes, disposer les allumettes de pommes et les raisins secs.
Une recette un peu étrange mais très bonne. Attention, le fromage doit être bien compact. Sinon, s'il y a de l'eau, il faut que vous le laissiez dans une passoire pour qu'il devienne bien dur. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn 1 Coupez le fromage blanc à l'aide d'un couteau en morceaux de la taille de votre choix. Personnellement, je préfère les petits beignets. Pané au fromage au. 2 Battez les œufs en omelette et roulez chaque morceau de fromage dans l'œuf, puis dans la galette, et plongez-les dans l'huile pendant 2 à 3 minutes de chaque coté.
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