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Le mot de... Hubert Burnereau Viticulteur a Saint Vincent de Pertignas Prsident de SICA Raisinor France Alcools Viticulteur de formation et par tradition familiale, j'ai le plaisir de présider la SICA Raisinor France depuis 2008. Avec ses 25 distilleries adhérentes réparties sur l'ensemble du territoire français, Raisinor travaille à la valorisation des résidus issus du processus de vinification, en proche coopération avec l'office agricole FranceAgri- Mer. Entre autres activités, nous sommes fiers d'être devenu le leader mondial de la commercialisation d'huile de pépins de raisin alimentaire. Cette activité de recyclage et de retraitement des résidus viniques est stratégique pour l'ensemble des métiers du vin et de la vigne puisqu'elle permet à la filière de s'inscrire dans un cycle de production responsable. En 2016, nous avons créé une nouvelle société, Raisinor France Alcools, spécialisée dans la production d'éthanol de génération avancée issu de résidus viniques. Il en ressort un carburant, l'ED95, extrêmement vertueux en matière d'émissions polluantes et d'analyse cycle de vie qui peut être utilisé dans des carburations poids lourds adaptées.
Nous vous proposons des huiles essentielles, eaux florales, huiles végétales et cosmétiques solides. Tous nos produits sont biologiques et 100% naturels. Notre principal fournisseur, la Nature Sauvages ou cultivées selon les règles de l'Agriculture Biologique dans la région, les plantes médicinales et aromatiques sont acheminées à la Distillerie Saint-Hilaire pour y être séchées, distillées ou mises à macérer. Ainsi, plus de 100 plantes différentes arrivent chaque saison à la Distillerie allant de la Lavande ou de la Menthe Poivrée, cultivées par nos producteurs en passant par le Millepertuis ou la Reine des Prés cueillis dans le Parc Régional aux branches de résineux ramassées dans nos forêts profondes sans oublier les fragiles bourgeons prélevés avec parcimonie sur nos arbres et arbustes. Notre métier, la mise en valeur des plantes Ensuite vient le temps de la valorisation, principalement la production d'huile essentielle. La distillerie Saint-Hilaire a mis au point un procédé unique de distillation par azéotropie avec une température de 88° qui permet d'extraire toutes les molécules des plantes et ainsi garantir une très haute qualité des huiles essentielles, leur assurant par là-même un pouvoir vibratoire exceptionnel.
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