Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de pommes de terre > Autre gratin de pommes de terre > Gratin pomme de terre et boursin En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 40 min Repos: - Cuisson: 20 min Étape 1 Epluchez les pommes de terre et les faire cuire 20 mn. Egoutter et couper en rondelles épaisses. Étape 3 Couper les champignons dans le sens de la hauteur. Huiler le plat à gratin et garnisser de couches de coppa coupées en deux, de champignons et de pommes de terre tartinées avec le boursin (passé quelques secondes au micro ondes). Faire plusieurs couches. Étape 6 À la fin, émietter le 2ème boursin sur le dessus. Enfourner 20 mn à 180°C Note de l'auteur: « Très complet, original, facile à faire et très apprecié par les petits et les grands.
Imprimer Catégorie Gratin Thèmatique Cuisinière Moins de 60 minutes Source Smarties Évaluation ★ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Cliquez pour agrandir Ingrédients 1 gousse d'ail, coupé en deux, 1 1/2 tasse de crème 15% à cuisson, 1 fromage Boursin, fines herbes et ail de 5 oz., 4-5 grosses pomme de terres, coupés en fines tranches, sel, poivre au goût, 1 oignon émincé finement, persil séché au goût. Préparation PPréchauffer le four à 400 F. Frotter un moule d'une capacité de 6 tasses (1. 5 litre) avec les demi-gousses d'ail. Dans une casserole, chauffer la crème et le Boursin sans faire bouillir, seulement assez pour faire fondre le fromage. Déposer la moitié des pommes de terre dans le moule en les chevauchant. Saler et poivrer. Étendre l'oignon émincé au complet. Ajouter le reste des pommes de terre de la même façon.
Voici un gratin de pommes de terre aromatisé au Boursin (ou n'importe quel autre fromage à tartiner ail et fines herbes) vraiment ultra simple à réaliser. Inspiré d'une recette de Marmiton ce gratin est également agrémenté de champignons de Paris et de tranches de coppa. A accompagner d'une bonne salade verte 🙂 Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 500 grammes d'eau dans le Thermomix. Ajouter le Varoma. Mettre 1000 grammes de pommes de terre coupées en rondelles (3 mm) dans le Varoma et cuire 25 min / Varoma / vitesse 1 puis retirer le varoma. Vider l'eau du bol. Ajouter 100 grammes d'échalotes et 1 gousse d'ail dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 150 grammes de boursin et 250 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Mélanger 6 sec / vitesse 4. Préchauffer le four à 180°C. Mettre 8 champignons de paris blancs émincés et 200 grammes de coppa (en tranches) sur votre plan de travail. Huiler un plat à gratin et le garnir de couches de pommes, de terres de tranches de coppa coupées en deux, de champignons et de crème au Boursin.
785cq.vip, 2024