BOURGOGNE PINOT NOIR pour connaître les détails d'un millésime, cliquez sur l'année de votre choix Notes de dégustation Robe: élégante couleur rubis pourpre. Nez: un bouquet fin et subtil porté par des arômes de petits fruits noirs. Palais: la bouche est souple, ronde, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. BOURGOGNE PINOT NOIR > BOUCHARD Aîné & Fils. Accords mets et vins A déguster sur une belle assiette de charcuterie, un pâté en croûte, des pâtes cuisinées à l'italienne, un coq au vin, un bœuf bourguignon, un bœuf aux carottes ou un camembert. Service Servir idéalement à une température autour de 15 °C. Potentiel de garde Ce vin est prêt à boire et peut encore se garder durant les cinq prochaines années. Origine L'aire de l'Appellation Bourgogne s'étend sur 384 communes des départements de l'Yonne de la Côte d'Or, de la Saône et Loire et du Rhône. En partant, au Nord, de la région de Chablis et de l'Auxerrois, jusqu'au Sud, à la région du Mâconnais, en passant par la Côte d'Or et la Côte Chalonnaise les Bourgogne sont issus d'une grande diversité de terroirs.
BOURGOGNE PINOT NOIR "RESERVE" 2020 pour connaître les détails d'un millésime, cliquez sur l'année de votre choix Notes de dégustation Visuel: Sa robe est profonde, intense, de couleur rubis à reflets noirs. Olfactif: Le nez est élégant, complexe, avec un bouquet bien marqué par le fruit rouge comme la fraise, la framboise ainsi qu'une touche de cassis mariée à une légère pointe poivrée. Gustatif: En bouche, le fruit est frais, le boisé bien présent et bien intégré, c'est une bouche puissante avec de l'épaisseur. Accords mets et vins Avec les fromages, les viandes rouges, les petits gibiers à plumes… Service Servir idéalement autour de 18°C. Origine Les Pinots Noirs de l'appellation régionale Bourgogne sont sélectionnés et récoltés sur l'ensemble du territoire viticole de la Bourgogne. Bouchard aine et fils pinot noir 2012. L'appellation Bourgogne rouge compte environ 2 000 hectares. Vinification et élevage Vinification en cuves thermo-régulées. 20 jours de fermentation avec un pigeage deux fois par jour pendant 10 jours. Les jus de goutte et de presse sont ensuite assemblés et une partie de la cuvée (40%) est placée en fûts (dont 20% de fûts neufs) pour un élevage de 8 mois.
Nous vous accueillons du mardi au dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h30. Le port du masque est obligatoire, du gel hydroalcoolique est mis à votre disposition. Les visites et dégustations sont ouvertes au public. Le nombre de personnes est limité, merci de prendre rendez-vous pour réserver votre visite. Nous restons à votre écoute pour la préparation et l'expédition de vos commandes. Bouchard aine et fils pinot noir rose. Nous vous invitons à nous contacter par email ou par téléphone 03 80 24 06 66 pour toute question. Continuez à prendre soin de vous et de vos proches. A bientôt!
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