Le fourneau de cuisine professionnel pour boucherie, charcuterie et traiteur est, au choix, un fourneau de cuisine gaz, ou fourneau professionnel mixte. La cuisinière professionnelle peut, quant à elle, aller de 2 à 6 feux, avec des intensités de cuisson réglables en fonction des besoins. Ces fourneaux professionnels de traiteur s'associent parfaitement à la hotte professionnelle, qui évacuera facilement les vapeurs et fumées de cuisson.
Comme chez un plombier ou un électricien, dès le départ, vous devez avoir les bons outils. Ici, ce sont des équipements, qui prennent souvent de la place et qui ont un certain coût. Ce sont bien sûr des investissements. Au mieux vous disposez de produits de qualité, au plus ils dureront dans le temps et vos préparations n'en seront que meilleures. En évoquant la place que prennent les équipements et notamment un des principaux qu'est le fourneau, pensez à sa capacité. Allez-vous choisir 2, 4 ou 6 brûleurs? Quelle dimension allez-vous choisir? Avez-vous pensé acheter une cuisinière à gaz, électrique, à plaques à induction, un mix gaz pour la cuisinière et électrique pour le four? Fourneau de cuisine professionnel les. Beaucoup de questions que l'on peut se poser lorsque l'on début une affaire dans le culinaire. Quand bien même ce serait un renouvèlement d'équipement, les mêmes questions peuvent également se poser. Vous avez justement l'expérience d'un type de matériel. Soit vous souhaitez garder le même type, soit vous pensez travailler d'une autre manière.
Performances et fiabilité à toutes épreuves. Dimensions: 700x700xh850 mm 979, 54 € 1 028, 80 € HT 1 286, 00 € 4 feux gaz sur socle réf. G65/4BP7-EC 4 feux gaz sur placard ouvert en 650 mm de profondeur 1 028, 80 € 1 088, 00 € HT 1 280, 00 € réf. CMG410XR Module 1 feu vif 7 kW Ambassade de Bourgogne CMG 410 XR. Cuisinière, fourneau, plaque de cuisson pour les professionnels. 1 088, 00 € 1 107, 20 € HT 1 384, 00 € 1 107, 20 € 1 161, 60 € HT 1 452, 00 € Cuisinière gaz 4 feux à poser réf. G7/4B7T Dessus à poser de 700 mm de profondeur dotée de 4 brûleurs à feux vifs. 1 161, 60 € 1 224, 00 € HT 1 440, 00 € Table électrique vitrocéramique 2 foyers radiants réf. CME420VTR Module armoire foyer électrique - Table électrique vitrocéramique 2 foyers radiants Ambassade de Bourgogne CME 420 VTR. 1 224, 00 € 1 255, 20 € HT 1 569, 00 € 1 263, 14 € HT 1 578, 92 € Fourneau 2 feux gaz réf. G9/2BA4 Fourneau 2 feux gaz sur armoire ouverte 1 263, 14 € 1 366, 40 € HT 1 708, 00 € 1 394, 00 € HT 1 640, 00 € réf. CME423VTR Module armoire foyer électrique - Table électrique vitrocéramique 2 foyers radiants Ambassade de Bourgogne CME 423 VTR.
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