Escapade À New&Nbsp;York | Authentique Harlem | La Presse

Nous soutenons que la plupart des graffeurs utilisent leur art comme un véhicule de leurs idées, de leurs sentiments et de leurs opinions politiques et que, par conséquent, leur art est une forme de commentaire social et politique qui mérite la protection accordée à la parole en général. Graffiti avant garde malade. Nous nous concentrons donc sur la nécessité de placer l'art urbain dans le contexte plus large de la liberté d'expression et nous œuvrons à rappeler aux tribunaux nationaux et régionaux les obligations internationales qu'ils sont tenus de respecter, obligations qui découlent de leur allégeance aux valeurs démocratiques et au respect de la liberté d'expression. Nous nous battons également pour que les graffitis illégaux soient reconnus comme des actes créatifs et nous soutenons que l'illégalité n'est pas une raison pour refuser la protection des droits d'auteur aux graffeurs. Il n'appartient pas à un juge d'évaluer la valeur artistique d'un graffiti ou la forme d'expression choisie par l'auteur. En l'absence d'un contexte explicatif, les graffitis peuvent facilement être rejetés comme une provocation insensée.

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Le restaurant Sylvia's est reconnu dans tous les États-Unis pour la soul food qu'il sert depuis le début des années 1960. Pour une reprise plus moderne des plats typiques de la soul food, le Red Rooster est une adresse très courue du quartier, maison du chef reconnu Marcus Samuelsson (qui a ouvert le Marcus, au Four Seasons Montréal). Sur l'avenue Lenox, à l'angle de la grande artère de Harlem, la 125 e Rue, le Red Rooster offre une ambiance décontractée et un décor éclaté rendant hommage à la culture où il prend racine. On y sert du cornbread chaud et du beurre en entrée, un délice. Nous y avons goûté le mac & cheese au homard ainsi qu'un des nombreux cocktails de la carte. La portion est généreuse et la nourriture, exquise, assaisonnée à souhait, gourmande. Graffiti avant garde dance. Un peu plus tôt, nous étions passés par la fameuse pizzéria Patsy's sur l'heure du dîner. On y sert de délicieuses pointes à la new-yorkaise – qu'on ne conseillera pas à ceux qui surveillent leur taux de cholestérol! Devant le Patsy's, les New-Yorkais, garés en double file comme il est coutume dans la ville, mangent debout à côté de leur voiture, la boîte en carton sur le capot – nous avons testé la technique, la pizza semble se déguster encore mieux de cette façon.

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