Trancheuses à jambon POUR PLUS D'INFOS SUR Trancheuses à jambon Grâce à nos trancheuses professionnelles, enduites de matériau anticorrosion et dotées de lames en acier spécial, vous porrez couper avec une grande précision et sans effort viandes et charcuterie de toutes sortes. Choisissez parmi nos modèles de trancheuses verticales ou à gravité, avec avancement automatique ou manuel du chariot.
Tout l'équipement nécessaire à la préparation en boucherie, charcuterie, traiteur: scie à os, mélangeur à viande, armoire, séchoir, hachoir, trancheuse... Notre gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie est composé exclusivement de produits éprouvés et reconnus par les professionnels: qualité avant tout! Sous-catégories en Matériel de boucherie - Charcuterie Voir aussi: Tri: Comparer Portique à viande Idéal pour les boucherie et pour les supermarchés, le portique à viande et carcasses est un système pratique, économique et très facile à monter pour stocker la viande dans toute sorte de chambre froide. Pour toute demande de devis pour du sur mesure veuillez nous contacter directement. Matériel professionnel pour charcuterie et. Comparer Fumoir DELRUE Fumoir à saucisson, jambon ou charcuterie entièrement en inox pour produits à poser sur grilles ou à suspendre. Comparer Mélangeur à viande de 35 à 165 litres Mélangeur à viande capacité de 35 litres à 165 litres. Indispensable au charcutiers, traiteurs pour obtenir un mélange homogène des farces, chairs, pâtés...
Il faudra juste veiller à bien nettoyer votre appareil entre chaque viande et préparation différente afin d'éviter toutes contaminations croisées. Sa puissance sera quant à elle de 650 watts. Pour mettre votre hachoir à viande en fonction, vous devrez le brancher à une prise électrique disposant d'une tension de 230 volts. Pour découper avec une grande précision rien de tel que des couteaux professionnels Afin de préparer au mieux toutes vos pièces de viande, il vous faudra disposer d'un équipement de qualité pour éviter de les abîmer. Pour cela, nous vous présentons le couteau de boucher. Celui-ci provient de la gamme de produits de la marque Swibo. Sa longueur sera de 25, 5 cm. Il disposera donc d'un poids de seulement 0, 21 kg. Conçu à partir d' acier inoxydable, il sera très solide et robuste. Boucherie et Charcuterie occasion. Il fera partie durant de nombreuses années de vos outils de cuisine indispensables. Vous noterez également qu'il est pourvu d'un manche de couleur orange, fabriqué quant à lui à partir de nylon.
Ses dimensions seront de 20 cm de hauteur, de 74 cm de largeur ainsi que de 31 cm de profondeur. Vous remarquerez également que ce poussoir est fabriqué à partir d'acier inoxydable. Vous posséderez ainsi un produit de très haute qualité qui fera partie de vos équipements durant de très nombreuses années. Matériel professionnel pour charcuterie un. Nous vous invitons par la suite à découvrir l' assortiment de produits adaptés aux professionnels de la boucherie, spécialement rassemblés pour vous.
Tout pour l'élaboration de votre charcuterie de gibier! Qu'il s'agisse du hachoir, du poussoir ou du trancheur, vous trouverez sur le matériel qu'il vous faut au juste prix! Il y a 1 produit.
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