Monbazillac Sud-Ouest, Blanc Jurançon doux Sauternes Bordeaux, Blanc Vous allez aimer A lire également
Gnocchis de pommes de terre et châtaignes, accompagnés d'une sauce réalisée avec le bleu le plus crémeux. Les ingrédients Pour personnes Châtaigne(s) cuite(s): 500 g Pomme(s) de terre à chair fondante: Oeuf(s): 1 pièce(s) Gorgonzola: 200 g Lait 1/2 écrémé: 3 cl Farine de blé: 300 g Moulin à poivre: 6 tour(s) Sel fin: 6 pincée(s) Gros sel: 20 g Descriptif de la recette ETAPE 1 Cuire les pommes de terre (entières avec la peau) dans de l'eau salée pendant 20 min à partir de l'ébullition. Enlever ensuite la peau et passer les pommes de terre au passe-purée avec les châtaignes. Gratin de gnocchis au gorgonzola - Gourmandises D'élo. Ajouter l'oeuf, les 3/4 de la farine, du sel et du poivre, puis mélanger rapidement. Réaliser des boudins, puis les tailler en tronçons de 2 cm et les passer dans le reste de farine. Les cuire ensuite dans de l'eau bouillante salée (10 g de gros sel/litre) pendant 5 min. Les gnocchis sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface. Faire fondre le gorgonzola dans une grande poêle, ajouter du lait et assaisonner. Égoutter les gnocchis, les poêler ensuite avec le gorgonzola et servir.
En plus des raclettes et fondue, voilà mon petit pêché de saison. Gratin de Gnocchis au gorgonzola et aux noix. J'adore les gnocchis, je pourrais en manger très souvent et comme j'adore aussi le fromage, ce gratin est terriblement alléchant. Il est simple, ultra simple, régressif aussi mais de temps en temps se faire plaisir ne fait pas de mal - ou presque -. D'ailleurs, si vous regardez les recettes de gnocchis que j'ai sur le blog, ils ne sont qu'au fromage, je vous l'ai dit... J' A.
Très rapide et facile à faire, cette recette fera plaisir à vos enfants. Vermicelle au Micro-onde Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer! Préparation: 1 min Cuisson: 2 min Total: 3 min
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