La Maison Gatti fabrique depuis un siècle du mobilier en rotin en cultivant un savoir-faire manufacturier d'excellence et de tradition Sur Mesure La Maison Gatti fabrique du mobilier d'extérieur et d'intérieur à la demande des designers, décorateurs, architectes, professionnels de l'hôtellerie & restauration et particuliers du monde entier. Savoir-Faire Les chaises, fauteuils, banquettes, tabourets et tables sont assemblés, tissés et finis manuellement en respectant des techniques artisanales garantissant robustesse et esthétisme.
Lorsque Simone de Beauvoir et Jean Paul Sartre se réuniraient aux Deux Magots ou qu'Ernest Hemingway passerait ses après-midi à travailler au Café de Flore à Saint-Germain-des-Prés, ils auraient probablement été assis sur une chaise de la Maison Gatti. Les chaises actuelles sont toujours fabriquées à la main aujourd'hui, comme il y a près de 100 ans, dans une banlieue tranquille de Paris appelée Villemer, à environ 40 km au sud. Construit à partir de canne de malacca et de hêtre, les chaises de bistrot de trottoir sont restées pratiquement les mêmes, faites par des artisans dont les qualifications sont transmises de génération en génération.
Xavier POPY/REA Racheter une entreprise qui fournit les cafés et brasseries quelques mois avant l'irruption du Covid-19, cela aurait pu très mal tourner. "On est restés calmes et finalement on s'en est bien sorti", raconte, soulagé, Alexis Dyèvre, le propriétaire de la Maison Gatti, fabricant des fameuses chaises en rotin typiques des bistrots de la capitale. © Les cannes de rotin arrivent de Bornéo en bottes de 7 mètres de long. - Xavier POPY/REA La PME basée à proximité de Nemours, qui emploie une cinquantaine de personnes, a maintenu son activité: son chiffre d'affaires est resté aux alentours de 5 millions d'euros pour une production de quelque 15. 000 unités, des chaises surtout, mais aussi des bancs, des tabourets et des tables. © Ces pièces de rotin ont été débitées pour être transformées en pieds de chaise. - Xavier POPY/REA Les exportations – un tiers des ventes environ –, notamment vers l'Europe du Nord et les Etats-Unis, ont largement contribué à ce maintien de l'activité. Et aussi les travaux menés par de nombreux établissements pendant leur fermeture forcée, qui ont profité de l'occasion pour changer de mobilier.
La moyenne d'âge est de 35 ans. Nous n'avons pas de rotation du personnel. Cette force vive est notre patrimoine. C'est dans ce cadre que le musée des Arts et Métiers de Paris, en collaboration avec l'agence Gamma Rapho, rend actuellement hommage aux Entreprises du Patrimoine Vivant, en exposant des photographies de la Maison Gatti et d'autres EPV sur ses grilles extérieures jusqu'en 2019. Quelle est l'initiative mise en place par Maison Gatti dont vous êtes le plus fier? Benoît Maugrion: La Maison Gatti a été entièrement ravagée par un incendie en 2013. Pour redémarrer l'activité, nous avons dû trouver un local provisoire, réembaucher tout le personnel au bout de trois mois, et importer de la matière première. Nous avons fabriqué 1000 chaises identiques pour les mettre gracieusement à disposition de nos clients en attendant de pouvoir honorer leurs commandes passées avant cet accident. Un an plus tard, notre nouvel atelier était opérationnel et tous nos clients avaient été livrés. Benoît Maugrion Quelles sont les nouvelles ambitions de la Maison Gatti?
Benoît Maugrion: La Maison Gatti va célébrer son centenaire en 2020. Cette maison n'a connu que deux propriétaires de rotiniers et de tisseurs depuis sa création par Joseph Gatti en 1920: la famille Gatti et la mienne. A cette époque, la Maison produisait 1000 chaises par an et employait quatre personnes. Cet événement est une bonne occasion de lancer une nouvelle gamme comprenant chaise, fauteuil, tabouret, banquette en mélangeant une ligne en rotin plus traditionnelle avec une ligne tissée plus moderne. Nous souhaiterions avoir une Ecole de formation de rotiniers pour transmettre notre savoir-faire. Quelle est votre devise? Benoît Maugrion: Exigence des gestes et qualité du produit. Que représente pour vous l'"art de vivre à la française"? Benoît Maugrion: Un repas gastronomique servi sur une très belle terrasse équipée par la Maison Gatti! Suivez l'actualité de RoccaBaracca sur
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Depuis 1920, une petite entreprise a défini les chaises distinctives des bistros de Paris. De tous les monuments qui font la réputation de Paris, de la Tour Eiffel aux Champs Elysées en passant par Notre-Dame, celui qui donne à la ville une grande partie de son caractère est le café-terrasse. Tout au long de la ville de la lumière sont des cafés et des bistros de coin où les Parisiens et les touristes sirotent du vin, presse citron, ou simplement une bière, et regarder la vie de la ville passer. Assis à l'une des tables de bistrot circulaire distinctif, si vous regardez à l'arrière des chaises en rotin tout aussi distinctifs, vous verrez probablement un petit timbre en métal marqué, "Maison J. Gatti - Fabricant depuis 1920. " La plus emblématique de ces chaises en rotin distinctif ont été faites à la main, par une entreprise, depuis l'époque du Jazz. De la grandeur de l'hôtel Georges V à l'élégance somptueuse de la grande Belle Epoque en passant par des cafés comme la Rotonde Montparnasse, les chaises Gatti ont contribué à définir la mystique parisienne.
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